Beschrijving
Ben jij op zoek naar een uitdagende baan als deegbereider operator in onze bakkerij?
Bij ons vervul je als operator bakkerij een breed scala aan taken binnen onze bakkerijafdeling.
Samen met je team zorg je als deegbereider voor een efficiënte productie, waarbij onze producten volgens strikte normen en standaarden worden geproduceerd.
Jouw takenpakket als operator bakkerij?
Bij ons vervul je als operator bakkerij een breed scala aan taken binnen onze bakkerijafdeling.
Samen met je team zorg je als deegbereider voor een efficiënte productie, waarbij onze producten volgens strikte normen en standaarden worden geproduceerd.
Jouw takenpakket als operator bakkerij?
- Het opstarten van de lijn, bijregelen alsook ombouwen van de lijn afhankelijk van de productie.
- Het instellen van de parameters voor de deegproductie (hiervoor volg je recepturen, temperaturen op, .... ).
- Het uitvoeren van kwaliteitscontroles tijdens de productie, opvolgen van de folie, codering etc... .
- Het verhelpen van kleine storingen, bij grotere storingen contacteer je de technische dienst.
- Het onthalen, begeleiden en ondersteunen van nieuwe collega's aan de lijn bij jou.
Profiel
Wie ben jij?
- Je beschikt over een relevante ervaring binnen de productieomgeving én dus de voedingssector.
- Je beheert perfect de Nederlandse taal, dit is nodig voor de communciatie met jouw collega's alsook voor de veiligheid.
- Je zoekt een voltijdse job van maandag tot en met vrijdag én kunt in een 2 ploegenstelsel werken (05u-13u + 13u/21u).
- Je kunt in het weekend werken, 2 weekends op 4 (waarvan 1 weekend enkel zaterdag of zondag)
- Je bent stressbestendig, kunt presteren onder druk zonder van je wijs gebracht te worden.
- Je hebt oog voor veiligheid, hygiëne alsook kwaliteit.
- Je zoekt een job op lange termijn met optie vast, dit is geen tijdelijke functie.
Jobgerelateerde competenties
- Patisserie bereiden (snijden, versieren, bestrijken met een laagje eigeel, ...)
- Voedingswaren bereiden: Belegde broodjes
- Producten versieren na afkoeling (stukjes chocolade, sesamzaadjes, suiker, met een saus overgieten, ...)
- Voedingswaren bereiden: Chocolade
- Voedingswaren bereiden: IJs, sorbets
- Voedingswaren bereiden: Gebakjes
- Het deeg bewaren en de brood- en banketwaren verpakken
- Een organisatie boekhoudkundig en administratief beheren
- Goederen en producten ontvangenDe levering controleren
- Aan huis verkopen van brood- en banketwaren
- Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgevenDe gisting controleren
- Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeegHet deeg mengen, kneden en uitrollen
- Klanten informeren over de productenProducten verkopen
- Voedingswaren bereiden: Traiteurschotels (pizza's, quiches, sandwiches, ...)
- Voedingswaren bereiden: Suikerwaren
- Voedingswaren bereiden: Speciaal brood (regionale specialiteiten, brood op grootmoeders wijze, ...)
- Medewerkers opleiden in vaktechnieken
- De productie plannen volgens de bestellingen, de voorraad en het seizoen
- Brood- en banketwaren in de etalage of op de toonbank uitstallen
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Wij bieden jou een voltijdse job bij een groeiende industriële bakkerij te België die het werkgeluk van zijn werknemers op nummer 1 zet.
Op wat mag jij rekenen als deegbereider / operator bakkerij naar loonpakket toe?
Op wat mag jij rekenen als deegbereider / operator bakkerij naar loonpakket toe?
- Startend uurloon 17.96€/uur.
- Ploegenpremies, vergoeding woon-werk.
- Starten met weekcontracten interim en binnen de 6 maand een vast contract bij het bedrijf.
- Opleiding bij opstart.
- Weekendwerk: 2 weekends op 4 (waarvan 1 weekend enkel zaterdag of zondag)
Interesse in deze vacature?
Solliciteer onmiddellijk online, wij contacteren jullie terug binnen de 48 uur.
Niet wachten? - Stuur jouw cv en motivatiebrief naar: oostende.146@adecco.be
- Bel ons op en maak jouw afspraak bij ons op kantoor (tel.: 059 255 320).
Ter info het referentienummer van deze vacature is 52163.
Contract
- Onbepaalde duur
Talen
- Nederlands