Beschrijving
-
Ervaring in de bakkerij is een plus, maar geen vereiste.
-
Klantgerichte en vriendelijke houding.
-
Nauwkeurig en zelfstandig kunnen werken.
-
Bereidheid om in het weekend te werken.
-
Beschikbaar voor 30 uur per week.
-
Vloeiend Nederlands spreken.
Profiel
Heb jij een passie voor bakken en klantcontact? Werk je graag in een gezellig team en ben je flexibel inzetbaar? Dan is deze functie iets voor jou!
Voor onze supermarkt in Terbiest zoeken wij een enthousiaste Bakkerij- en Kassamedewerker die ons team komt versterken.
Wat zijn je taken?
-
Bereiden en aanvullen van verse brood- en banketproducten.
-
Zorgen voor een aantrekkelijke presentatie van de bakkerijproducten.
-
Bedienen van klanten aan de kassa met een vriendelijke en efficiënte service.
-
Controleren van voorraad en productkwaliteit.
-
Meewerken aan een nette en ordelijke werkplek in zowel de bakkerij als aan de kassa.
Jobgerelateerde competenties
- Patisserie bereiden (snijden, versieren, bestrijken met een laagje eigeel, ...)
- Voedingswaren bereiden: Belegde broodjes
- Producten versieren na afkoeling (stukjes chocolade, sesamzaadjes, suiker, met een saus overgieten, ...)
- Voedingswaren bereiden: Chocolade
- Voedingswaren bereiden: IJs, sorbets
- Voedingswaren bereiden: Gebakjes
- Het deeg bewaren en de brood- en banketwaren verpakken
- Een organisatie boekhoudkundig en administratief beheren
- Goederen en producten ontvangenDe levering controleren
- Aan huis verkopen van brood- en banketwaren
- Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgevenDe gisting controleren
- Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeegHet deeg mengen, kneden en uitrollen
- Klanten informeren over de productenProducten verkopen
- Voedingswaren bereiden: Traiteurschotels (pizza's, quiches, sandwiches, ...)
- Voedingswaren bereiden: Suikerwaren
- Voedingswaren bereiden: Speciaal brood (regionale specialiteiten, brood op grootmoeders wijze, ...)
- Medewerkers opleiden in vaktechnieken
- De productie plannen volgens de bestellingen, de voorraad en het seizoen
- Brood- en banketwaren in de etalage of op de toonbank uitstallen
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
-
Een veelzijdige functie binnen een gezellig team.
-
Contract van 30 uur per week.
-
Marktconform salaris volgens CAO.
-
Mogelijkheden om je vaardigheden verder te ontwikkelen.
Contract
- Onbepaalde duur
Talen
- Nederlands