Beschrijving
Als slagerijmedewerker zorg je voor een verzorgde toonbank en maak je verse vleesproducten zoals gehakt en hamburgers. Je houdt het atelier netjes en helpt collega's waar nodig.
Je start je dag met leveringen, bereidt producten en ondersteunt bij de bedieningsstand. Flexibiliteit en teamwork staan centraal.
Klinkt dit als jouw ideale job? Solliciteer nu en versterk ons team!
Profiel
- Ervaring in de keuken (ateliermedewerker, kok,...).
- Klantgericht, vriendelijk en een teamplayer.
- Flexibel inzetbaar, weekendwerk is oké.
- Nauwkeurig en hygiënisch werkend.
Jobgerelateerde competenties
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Stukken vlees klein snijden, klieven of hakkenBraadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, ... maken
- Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, ...)
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Varken
- Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,?)
- Stukken vlees en slagerijspecialiteiten verpakken (bakjes, levensmiddelenpapier, ...)Ze in de toonbank plaatsen
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
- Hecht team en gevarieerde taken.
- Flexibele werktijden.
- Gebruik je keukenervaring.
Vaardigheden
- Vleessnijtechnieken
- Voedselveiligheidsnormen
- Productpresentatie
Contract
- Onbepaalde duur
Talen
- Nederlands
Studies
- Beroepssecundair onderwijs - 3de graad: Slagerij
- Technisch secundair onderwijs - 3de graad: Slagerij