Vacature : Boucher (Clasificateur) (H/F/X) | Food At Work

Boucher (Clasificateur) (H/F/X)

Operational Hainaut Ouest

MOUSCRON

Beschrijving

Description de la fonction

Vous êtes reconnu pour votre rigueur, votre impartialité et votre sens de l'hygiène ? Vous cherchez un rôle clé dans la traçabilité et le contrôle qualité au sein d'une ligne de production agroalimentaire ?

Nous recherchons un Peseur/Classificateur (H/F/X) pour intégrer une équipe où la précision et le respect des procédures sont essentiels. Votre poste est soumis à l'agrément de la Région Wallonne.


Qualifications

Pour réussir dans cette fonction essentielle, vous devez :

  • Être capable de travailler sur une interface et posséder des connaissances de base à l'usage d'un PC.
  • Faire preuve d'une impartialité et d'une grande attention dans le respect strict des procédures.
  • Être conscient de vos responsabilités concernant l'hygiène, la qualité et la sécurité des produits.
  • Être ouvert à travailler à d'autres postes de la ligne de production après formation.



En tant que Peseur/Classificateur, vous êtes le garant de la qualité, de la traçabilité et de la classification des carcasses sur la ligne de production.

Vos missions principales seront de :

  • Pesage et Classification : Peser, classer et étiqueter les carcasses en introduisant les données nécessaires via une interface (identification sanitaire, sexe, classification).
  • Contrôle Qualité : Contrôler le système de pesage et la tare en début et pendant la production. Réaliser de petites interventions manuelles (couper une oreille, retirer une souillure).
  • Traçabilité : Coller les étiquettes imprimées aux endroits requis par la législation et le client. Assurer le suivi de la traçabilité.
  • Gestion du Poste : Clôturer votre session, nettoyer et ranger votre poste de travail à la fin de la production. Gérer le pesage des bacs de graisse.
  • Signalement : Informer rapidement votre responsable de toute anomalie pour une action immédiate.



Description de l'entreprise
Rejoignez une entreprise agroalimentaire spécialisée dans la transformation de produits carnés. La qualité, l'hygiène et la sécurité des produits sont des priorités absolues, et vous intégrerez une ligne de production où la rigueur et le respect des normes sont essentiels.

Offre: Salary, bonus & rewards :

Un rôle de premier plan, contrôlé régulièrement par l'organisme CW3C, où la rigueur est valorisée.

L'opportunité de développer une expertise reconnue dans le secteur.


Extra info

Operational Hainaut Ouest

  • 7700 MOUSCRON

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Operational Hainaut Ouest

  • 7700 MOUSCRON