Beschrijving
Als ploegbaas in de voedingsmiddelenindustrie speel je een cruciale rol in het coördineren en aansturen van het productieproces. Je bent verantwoordelijk voor het opstarten, monitoren en afsluiten van de productieactiviteiten, met een sterke focus op kwaliteit, hygiëne en veiligheid. Dit alles binnen een moderne, geautomatiseerde omgeving die gespecialiseerd is in zuivelproducten en desserts.
Een typische dag begint met het opstarten van de energievoorzieningen en het klaarzetten van grondstoffen. Gedurende de dag coördineer je de menging, UHT-behandeling en koeling van de producten. Je houdt toezicht op de steriele opslag en rapporteert aan de productieleider. Aan het einde van de dag zorg je voor een grondige reiniging van de installaties en bereid je alles voor voor de volgende productiecyclus.
Ben jij klaar om een team te leiden en een efficiënte productieomgeving te waarborgen? Solliciteer nu en draag bij aan de kwaliteitsvolle productie van onze zuivelproducten!
Profiel
- Minimaal enkele jaren ervaring in productie.
- Ervaring met het volledige productieproces, inclusief UHT-behandeling en sterilisatie.
- Sterke communicatieve en organisatorische vaardigheden.
- Leiderschapscapaciteiten om een team van operatoren te motiveren en begeleiden.
- Technische basiskennis, verkregen via opleiding of ervaring.
- Kennis van HACCP, GMP en CCP-controles.
- Nauwkeurig en verantwoordelijk werken met oog voor hygiëne en veiligheid.
Jobgerelateerde competenties
- Vleeswaren, groenten, ... en voedingsproducten controleren
- Toezicht houden op het functioneren van de machines en toestellen en indien nodig eenvoudige interventies uitvoeren
- De productiegegevens selecteren en de parameters instellen (hoeveelheid, dosering, mengeling, ...)
- Toezicht houden op de parameters van een productielijn vanuit een controlekamer en indien nodig aanpassen
- De toevoer van machines of installaties en de doorstroming van grondstoffen of producten controleren
- De activiteiten van een team coördineren
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
- Een uitdagende functie in een dynamische productieomgeving.
- Mogelijkheden voor persoonlijke en professionele groei via interne opleidingen.
- Een marktconform salaris met eventuele extralegale voordelen.
- Een prettige werksfeer binnen een team van gemotiveerde collega’s.
Een vast contract kan worden aangeboden na een succesvolle interimperiode.
Contract
- Onbepaalde duur
Talen
- Nederlands
Studies
- Beroepssecundair onderwijs - 3de graad: Voedingsindustrie - specialisatie
- Technisch secundair onderwijs - 3de graad: Voedingsindustrie