Beschrijving
Voor een moderne supermarkt in Zedelgem zoeken we een enthousiaste afdelingsverantwoordelijke voor de bakkerij. Je krijgt de kans om de afdeling te runnen alsof het je eigen winkel is.
Je staat in voor:
- Dagelijkse organisatie van de bakkerij-afdeling
- Bestellen, ontvangen en controleren van brood- en banketproducten
- Presenteren en aantrekkelijk maken van het assortiment
- Zorgen voor hygiëne, orde en netheid
- Klanten adviseren en vriendelijk verder helpen
Profiel
- Sterk organisatorisch inzicht
- Klantgericht en communicatief
- Nauwkeurig en hygiënisch werken
- Flexibel en zelfstandig
- Ervaring in de bakkerijsector is een pluspunt
Jobgerelateerde competenties
- Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeegHet deeg mengen, kneden en uitrollen
- Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgevenDe gisting controleren
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Brood- en banketwaren in de etalage of op de toonbank uitstallen
- Klanten informeren over de productenProducten verkopen
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Je komt terecht in een dynamische supermarkt met een sterk teamgevoel.
Aanbod:
- Contract van 36,5 uur per week (bespreekbaar)
- Optie vast na geslaagde interimperiode
- Marktconforme verloning
- Werkuren volgens een 7/7 openingsrooster (met beurtrol op zaterdag en zondagvoormiddag)
Contract
- Onbepaalde duur
Talen
- Nederlands
Studies
- Beroepssecundair onderwijs - 3de graad: Bakkerij
- Technisch secundair onderwijs - 3de graad: Bakkerij