Beschrijving
Ben jij de vroege starter die energie haalt uit het leveren van vers, ambachtelijk vakmanschap? Deze job in Winksele biedt jou de kans om de spil te zijn in de beenhouwerij- en traiteurafdeling van een lokale, dynamische winkel. Je krijgt een stabiele, voltijdse positie met vaste uren, startend om 6u. Je leert de stiel van A tot Z, van het zelf bereiden van gehakt en worst tot de perfecte presentatie in de toonbank. Je maakt deel uit van een hecht team dat gelooft in kwaliteit, inzet en samenwerking.
Profiel
- Je werkt altijd met een scherp oog voor detail en volgt de strikte hygiënische standaarden van de voedingssector.
- Je werkt graag samen, maar je kan ook zelfstandig taken uitvoeren en initiatief nemen wanneer dat nodig is.
- Je bent beschikbaar om te starten om 6u 's ochtends.
- Je bent bereid om in het weekend (zaterdag) te werken.
- Je hebt een goede kennis van het Nederlands.
- De dagverse bereiding van gehakt en het afvullen van worsten volgens de huisrecepten.
- Actief meewerken aan de traiteurafdeling, van de bereiding van maaltijden tot de aantrekkelijke presentatie.
- Het correct verpakken en etiketteren van alle vleeswaren, met aandacht voor kwaliteit en houdbaarheid.
- Het garanderen van een hygiënische en nette werkomgeving door dagelijkse schoonmaak en organisatie.
- Het bieden van algemene ondersteuning aan het team, waardoor de dag vlot en efficiënt verloopt.
Jobgerelateerde competenties
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Stukken vlees klein snijden, klieven of hakkenBraadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, ... maken
- De bestelling van de klant opnemenDe klant informeren over de herkomst van het vlees en de bereidingswijze, ...
- Stukken vlees en slagerijspecialiteiten verpakken (bakjes, levensmiddelenpapier, ...)Ze in de toonbank plaatsen
- Een soort product bereiden: Slagerijspecialiteiten (stukken gevuld vlees, gemarineerd vlees, brochettes, worsten, ...)
- Een soort product bereiden: Fijne vleeswaren (gezouten voedingswaren, patés, bloedworsten, ...)
- Een soort product bereiden: Vlees
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
- Intensieve opleiding op de werkvloer door ervaren collega's.
- Een aantrekkelijk salaris gebaseerd op de geldende loonbarema's.
Contract
- Onbepaalde duur
Talen
- Nederlands