Beschrijving
Als Medewerker Supermarkt Bakkerij sta je elke dag met een glimlach klaar voor onze klanten. Je zorgt ervoor dat de bakkerij-afdeling er tiptop uitziet en dat de verse geur van gebakken brood iedereen verwelkomt.
Een typische dag begint met het afbakken van brood, pistolets en patisserie. Daarna vul je de rekken aan en presenteer je de producten op een aantrekkelijke manier. Bij de toonbank verwelkom je klanten met een glimlach, help je hen vriendelijk verder en voorzie je de producten van de juiste etiketten. Je volgt altijd de HACCP-richtlijnen om de kwaliteit en hygiëne te waarborgen en ondersteunt bij het voorraadbeheer en de bestellingen.
Heb je een passie voor voeding en ben je klaar om je mouwen op te stropen? Wacht niet langer, wij willen jou als onze nieuwe medewerker in de bakkerij!
Profiel
- ASO werk- en denkniveau
- 0 tot 1 jaar ervaring
- Starter in carrière
- Passie voor voeding en nauwkeurig werken
- Klantvriendelijk en servicegericht
- Nederlands en Frans spreken, schrijven en begrijpen
Jobgerelateerde competenties
- Producten versieren na afkoeling (stukjes chocolade, sesamzaadjes, suiker, met een saus overgieten, ...)
- Het deeg bewaren en de brood- en banketwaren verpakken
- Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgevenDe gisting controleren
- Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeegHet deeg mengen, kneden en uitrollen
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
- Competitieve verloning
- Werkweek van 38 uur
- Kans om deel uit te maken van een enthousiast team
- Kansen voor persoonlijke groei en ontwikkeling
Belangrijke vaardigheden:
- Nederlands en Frans
- Klantgerichte communicatie
- Nauwkeurigheid en oog voor detail
Contract
- Onbepaalde duur
Talen
- Nederlands
Studies
- Technisch secundair onderwijs - 3de graad: Bakkerij
- Beroepssecundair onderwijs - 3de graad: Bakkerij