Beschrijving
Als beenhouwer krijg je bij ons de kans om je commerciële en culinaire vaardigheden te combineren. In Oostende werk je met kwaliteitsvlees, zoals rund-, varken-, kalfs- en lamsvlees, dat je snijdt, verpakt en presenteert. Elke dag biedt nieuwe uitdagingen en voldoening, vooral als je klanten verrast met jouw op maat gemaakte specialiteiten.
Je dag begint met het controleren van de versheid van onze producten en het beheren van bestellingen. Je geniet van de afwisseling die het werken in een dynamische winkelomgeving biedt en van de kans om creatief te zijn in het voldoen aan de wensen van de klant. Ervaring met een vulbus is een mooie plus.
Ben jij de beenhouwer met een flair voor verkoop die we zoeken? Grijp deze kans en solliciteer vandaag nog. We kijken ernaar uit om jouw talenten in ons team in Oostende te verwelkomen!
Profiel
- Diploma als beenhouwer.
- Teamspeler met een focus op hygiëne, kwaliteit en vakmanschap.
- Commerciële spirit en productpresentatieskills.
- Actief op zoek naar carrièremogelijkheden en geniet van afwisseling.
- Recente ervaring in het beenhouwersvak.
- Nederlands spreken, schrijven en begrijpen.
Jobgerelateerde competenties
- De karkassen en de stukken vlees in ontvangst nemen, de producten controleren en in koelkamers of koelkasten stockeren
- Vleesbewerkende handelingen uitvoeren op: Varkens
- Stukken vlees uitbenen en het vlees ontvetten of bijsnijden
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- De karkassen voorbereiden op de versnijding (plukken, verwijderen van de huid,?)
- De karkassen in twee, vier, of meer stukken vlees versnijden (bil, schouder, rugstuk, bovenbeen, ...)
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
- Aantrekkelijke verloning bij vaste indiensttreding.
- Extra's zoals groepsverzekering, fietsleasing en korting op aankopen.
- Werken in een mooie, ruime winkelomgeving.
- Lid zijn van een enthousiast team.
- Fulltime functie (38 uur per week).
Belangrijke vaardigheden:
- Klantgerichtheid en empathie
- Kennis van HACCP-normen
- Beheer van voorraad en bestellingen
Contract
- Onbepaalde duur
Talen
- Nederlands
Studies
- Alternerende beroepsopleiding: Bouw en hout