Beschrijving
Heb jij ervaring als beenhouwer? Ben jij op zoek naar een job?
Dan is deze job mogelijks voor jou!
Wij gaan op zoek naar een beenhouwer voor een bedrijf in Ronse.
Takenpakket:
Je zal instaan voor het bereiden van runderen.
Opstart telkens rond 3h-4h.
Profiel
- Ervaring is noodzakelijk
- Gemotiveerd
Jobgerelateerde competenties
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- De karkassen in twee, vier, of meer stukken vlees versnijden (bil, schouder, rugstuk, bovenbeen, ...)
- De karkassen voorbereiden op de versnijding (plukken, verwijderen van de huid,?)
- Productverwerkende handelingen uitvoeren: In plakken snijden
- De levende dieren in ontvangst nemen, naar de slachtband leiden en overgaan tot slachting na verdoving, elektrocutie, ...
- Stukken vlees uitbenen en het vlees ontvetten of bijsnijden
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen
- De karkassen en de stukken vlees in ontvangst nemen, de producten controleren en in koelkamers of koelkasten stockeren
- De karkassen wegen, sorteren volgens grootte en opslaan in koelcellen of koelkamers
- De activiteiten van een team coördineren
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
- Optie vast
- Vroege opstart
Contract
- Onbepaalde duur
Talen
- Nederlands
- Frans