Beschrijving
Wij staan garant voor kwaliteit en jij dus ook!
Als regio manager mag je jezelf aan volgende taakomschrijving verwachten:
- Opvolging zakencijfers van de verschillende ateliers. Denk hierbij aan analyses van omzet, waste, marge, ... die je professioneel rapporteert aan jouw Operations Manager.
- Je motiveert en enthousiasmeert de medewerkers op dagelijkse basis en voert de nodige functioneringsgesprekken met (Chef) slagers, hulpslagers en de verkoopmedewerkers met het doel hun werking te optimaliseren. Je staat hierbij in nauwe samenwerking met de HR business partners op hoofdkantoor.
- Je bezoekt regelmatig de verschillende ateliers. Enkel zo krijg je een goed beeld van hoe het eraan toegaat in een atelier en kan je makkelijk analyseren waar de verbeterpunten liggen.
- Je springt waar mogelijk zelf als beenhouwer bij wanneer er een collega ziek is of in verlof gaat. Zo behoud je de voeling met het atelier.
- Je garandeert een nette werking in jouw ateliers en je past de HACCP regels tot in de puntjes toe.
Reeds decennia lang is Food Talents de bevoorrechte partner van vele supermarkten, groothandels en ambachtelijke slagers in hun zoektocht naar geschikte profielen voor hun slagersatelier.
Onze klant, die actief is in de uitbating van slagersateliers in gans vlaanderen, is per direct op zoek naar een regio manager voor hun slagersateliers in regio Antwerpen/Limburg/Vlaams-Brabant.
Ben jij dus een vleesexpert in hart en nieren?
Hou jij van verantwoordelijkheid te nemen om jouw mensen en ateliers naar nieuwe hoogtes te tillen?
Ben jij woonachtig in de regio Antwerpen/Limburg /Vlaams-Brabant?
Dan ben jij misschien wel de toekomstige regio manager die wij zoeken! Aarzel niet en neem contact op via onderstaande gegevens.
Profiel
Een slagersatelier heeft geen geheimen meer voor jou! Jij herkent jezelf dus blindelings in onderstaande verwachtingen:
- Jij voelt je als een vis in het water in een een slagersatelier. Jij bent op de hoogte van de verschillende snijtechnieken en kan deelstukken van runds- en varkensvlees optimaliseren.
- Jij hebt ruime ervaring als (Chef) beenhouwer en je hebt voldoende ambitie om nog een trede op de ladder te stijgen. Of je hebt al min. een eerste ervaring als regio manager binnen de slagerswereld goed voltooid en jij bent op zoek naar een nieuwe uitdaging.
- Jij bent een natuurlijke leider.
- Jij voelt je niet te goed om op regelmatige basis de handschoen op te nemen en zelf mee in het atelier te staan tussen jouw collega's.
- Jij bent matuur en assertief genoeg om functioneringsgesprekken direct maar met de nodige empathie tot een goed einde te brengen zodat alle neuzen nadien weer in dezelfde richting staan.
- Jij bent op de hoogte van de HACCP regels en je verstaat ook het nut ervan.
- Jij bent bereid om te reizen binnen de vooropgestelde regio
Jobgerelateerde competenties
- Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,?)
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Varken
- Stukken vlees klein snijden, klieven of hakkenBraadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, ... maken
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Rund
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Onze klant biedt een positie binnen een groeiend bedrijf aan waar je voldoende kansen krijgt om jezelf te ontplooien en om verder te groeien binnen jouw functie.
Voor een topkandidaat hebben zij het volgende voorstel voor jou:
- Brutoloon, gebaseerd op ervaring, tussen 3000€ & 4000€
- Firmawagen met tankkaart
- Kortingen in de ateliers
- CAO Premie
- Ecocheques
- Last but not least een plekje binnen hun geweldig en hecht team.
Klinkt dit alsof ik net jouw volledige CV heb overgenomen in deze vacature? Aarzel dan niet en neemt contact op via volgende gegevens:
- michael.renders@foodtalents.be
- 0465/09 69 36
#FOT2025
Contract
- Onbepaalde duur
Talen
- Nederlands