Beschrijving
Ben jij op zoek naar een job als beenhouwer?
Dit voor regio Meulebeke ?
Je werkt graag zelfstandig maar ook in Team?
Je hebt al enige jaren ervaring achter de rug?
Hebt leidinggevende capaciteiten om 8 personen aan te sturen?
Je spreekt/leest/schrijft vlot Nederlands ?
Een nette en veilige werkplaats zijn jou prioriteit?
Bijhouden van voorraad en bestellingen en hoeveelheden schrikken je niet af?
Dan zijn wij op zoek naar jou!
Profiel
- Je bent in het bezit van een diploma beenhouwer of gelijk aan enkele jaren ervaring.
- Je bent gemotiveerd en wil je voor de volle 100% engageren.
- Je hebt een goede kennis van de Nederlandse taal om een 8 tal collega's aan te sturen
- Je bent flexibel ingesteld.
- Je bent een echte Teamplayer, maar kan ook zelfstandig werken
- Je houdt van een nette werkplaats en let op een veilige werkomgeving
- Je houdt van een mooie kwaliteitsvolle presentatie
Jobgerelateerde competenties
- Karkassen of stukken vlees ontvangen en controleren
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Gevogelte
- Volledige dieren, karkassen, stukken uitkiezen bij een producent of tussenpersoonDe aankoopvoorwaarden bepalen
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Varken
- Dieren (gevogelte, konijnen, wild, ...) leegmaken en schoonmaken
- Stukken vlees klein snijden, klieven of hakkenBraadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, ... maken
- Een soort product bereiden: Fijne vleeswaren (gezouten voedingswaren, patés, bloedworsten, ...)
- De bestelling van de klant opnemenDe klant informeren over de herkomst van het vlees en de bereidingswijze, ...
- Een soort product bereiden: Witte orgaanvleesproducten (poten, oren, kalfskop, ...)
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Konijn
- Een soort product bereiden: Slagerijspecialiteiten (stukken gevuld vlees, gemarineerd vlees, brochettes, worsten, ...)
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Paard
- Stukken vlees en slagerijspecialiteiten verpakken (bakjes, levensmiddelenpapier, ...)Ze in de toonbank plaatsen
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Lam
- Een soort product bereiden: Vlees
- Medewerkers opleiden in vaktechnieken
- Een soort product bereiden: Kant-en-klaargerechten (gegratineerde gerechten, zuurkool, ...)
- Een organisatie boekhoudkundig en administratief beheren
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Kalf
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Een soort product bereiden: Rode orgaanvleesproducten (lever, niertjes, tong, hersentjes, ...)
- Een soort product bereiden: Gedroogd, gekookt of gebraden vlees
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Schaap
- Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,?)
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen
- Een soort product bereiden: Producten van de grill
- Producten verkopen
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Wild, exotisch vlees, ...
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Rund
- Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, ...)
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
- Werkweek van Maandag tot en met vrijdag
- 38/week
- Koude premie/nachtpremie
- Mooie verloning
- Jaarlijks is er ook een Personeelsfeest
- Je krijgt ter plaatse een inloop opleiding
Interesse? Bel 051 229920 of mail roeselare@vivaldisinterim.be of whatsapp 0478 091370
Contract
- Onbepaalde duur
Rijbewijs
B
Talen
- Nederlands