Beschrijving
Heb jij een passie voor vlees en ambacht? Wil je werken in een team waar vakmanschap en klantvriendelijkheid centraal staan? Dan zijn wij op zoek naar jou!
Jouw taken
🔹 Je zorgt voor een verzorgde, aantrekkelijke en goed gevulde toonbank.
🔹 Je versnijdt en verwerkt vlees met oog voor kwaliteit en precisie.
🔹 Je adviseert klanten bij hun keuze en helpt hen met plezier verder.
🔹 Je ondersteunt je collega’s waar nodig: van het bereiden van dagschotels en broodjes tot inpakken en bediening.
🔹 Samen met je team zorg je voor een vlotte ontvangst en verwerking van de leveringen.
🔹 Bij afwezigheid van de chef-beenhouwer neem jij de leiding.
Jouw taken
🔹 Je zorgt voor een verzorgde, aantrekkelijke en goed gevulde toonbank.
🔹 Je versnijdt en verwerkt vlees met oog voor kwaliteit en precisie.
🔹 Je adviseert klanten bij hun keuze en helpt hen met plezier verder.
🔹 Je ondersteunt je collega’s waar nodig: van het bereiden van dagschotels en broodjes tot inpakken en bediening.
🔹 Samen met je team zorg je voor een vlotte ontvangst en verwerking van de leveringen.
🔹 Bij afwezigheid van de chef-beenhouwer neem jij de leiding.
Profiel
Je bent opgeleid als slager en hebt een passie voor het vak.
Klantvriendelijkheid zit in je DNA.
Je bent een echte teamplayer met een positieve instelling.
Flexibiliteit schrikt je niet af en weekendwerk is voor jou geen probleem.
Je neemt initiatief en kan collega’s begeleiden en aansturen.
Je werkt nauwkeurig en volgens de hygiënenormen.
Klantvriendelijkheid zit in je DNA.
Je bent een echte teamplayer met een positieve instelling.
Flexibiliteit schrikt je niet af en weekendwerk is voor jou geen probleem.
Je neemt initiatief en kan collega’s begeleiden en aansturen.
Je werkt nauwkeurig en volgens de hygiënenormen.
Jobgerelateerde competenties
- Stukken vlees en slagerijspecialiteiten verpakken (bakjes, levensmiddelenpapier, ...)Ze in de toonbank plaatsen
- Een soort product bereiden: Fijne vleeswaren (gezouten voedingswaren, patés, bloedworsten, ...)
- Een soort product bereiden: Kant-en-klaargerechten (gegratineerde gerechten, zuurkool, ...)
- Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,?)
- Dieren (gevogelte, konijnen, wild, ...) leegmaken en schoonmaken
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen
- Een soort product bereiden: Gedroogd, gekookt of gebraden vlees
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Gevogelte
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Varken
- Een soort product bereiden: Vlees
- Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, ...)
- Een soort product bereiden: Rode orgaanvleesproducten (lever, niertjes, tong, hersentjes, ...)
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Rund
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Wild, exotisch vlees, ...
- Producten verkopen
- De bestelling van de klant opnemenDe klant informeren over de herkomst van het vlees en de bereidingswijze, ...
- Een soort product bereiden: Producten van de grill
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Kalf
- Stukken vlees klein snijden, klieven of hakkenBraadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, ... maken
- Karkassen of stukken vlees ontvangen en controleren
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Schaap
- Een soort product bereiden: Slagerijspecialiteiten (stukken gevuld vlees, gemarineerd vlees, brochettes, worsten, ...)
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Lam
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Paard
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Konijn
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
💰 Een aantrekkelijk loonpakket met extralegale voordelen (maaltijd- en ecocheques, eindejaarspremie, cafetariaplan, …).
🕒 Een flexibel werkrooster van 38 uur per week.
🛎️ Compensatie voor zondagswerk (2,5 uur recup per gewerkte zondag van min. 5 uur).
🏖️ 22 dagen betaald verlof.
📈 Doorgroeimogelijkheden binnen een groeiend bedrijf.
⚖️ Een gezonde werk-privébalans
🕒 Een flexibel werkrooster van 38 uur per week.
🛎️ Compensatie voor zondagswerk (2,5 uur recup per gewerkte zondag van min. 5 uur).
🏖️ 22 dagen betaald verlof.
📈 Doorgroeimogelijkheden binnen een groeiend bedrijf.
⚖️ Een gezonde werk-privébalans
Contract
- Onbepaalde duur
Talen
- Nederlands