Beschrijving
Voor onze klant in 's Gravenwezel zijn we op zoek naar een enthousiaste medewerker(ster) voor de bedieningstoog charcuterie en vleeswaren.
Wat je doet :
Je zorgt voor een dagelijks verzorgde en volle toonbank
Je staat in voor het maken van ons verse bereidingen: gehakt, hamburgers, brochetten,...
Je zorgt voor een net en hygiënisch atelier door dagelijks te poetsen
Als een echte teamplayer ondersteun je jouw (verkoops-)collega's waar nodig: dagschotels of broodjes bereiden, inpakken of bijspringen aan de bedieningsstand.
Je helpt samen met het volledige team bij het lossen van de dagelijkse levering
Wat je doet :
Je zorgt voor een dagelijks verzorgde en volle toonbank
Je staat in voor het maken van ons verse bereidingen: gehakt, hamburgers, brochetten,...
Je zorgt voor een net en hygiënisch atelier door dagelijks te poetsen
Als een echte teamplayer ondersteun je jouw (verkoops-)collega's waar nodig: dagschotels of broodjes bereiden, inpakken of bijspringen aan de bedieningsstand.
Je helpt samen met het volledige team bij het lossen van de dagelijkse levering
Profiel
- Je hebt eerdere ervaring in de keuken (traiteur, charcuterie, kok)
- Je ziet werk en neem het graag in handen : wanneer je geen klanten kan verder helpen, ben je bezig met bereiden van verse salades en zorg je ervoor dat de presentatie helemaal in orde is. Je hecht veel belang aan een verzorgde en nette bedieningstoog
- Je bent klantvriendelijk, spontaan en positief ingesteld
- Je hebt een passie voor het vak en vindt het heel belangrijk dat de klant tevreden is over jullie producten.
- De beenhouwerij draait op teamspirit en samenwerken. Je maakt samen met je collega's deel uit van een gezellig team en draait mee in verschillende facetten zoals productie en klantenbediening.
- Je krijgt de kans om actief mee te denken over mogelijke verbeteringen in de beenhouwerij.
- Je bent flexibel qua takenpakket en uurrooster. Werken op zaterdag en soms zondag, variërende uurroosters maken deel uit van je job. In ruil heb je 1 vaste dag vrij in de week.
Jobgerelateerde competenties
- Een organisatie boekhoudkundig en administratief beheren
- Stukken vlees en slagerijspecialiteiten verpakken (bakjes, levensmiddelenpapier, ...)Ze in de toonbank plaatsen
- Een soort product bereiden: Fijne vleeswaren (gezouten voedingswaren, patés, bloedworsten, ...)
- Een soort product bereiden: Kant-en-klaargerechten (gegratineerde gerechten, zuurkool, ...)
- Medewerkers opleiden in vaktechnieken
- Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,?)
- Dieren (gevogelte, konijnen, wild, ...) leegmaken en schoonmaken
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen
- Een soort product bereiden: Gedroogd, gekookt of gebraden vlees
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Gevogelte
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Varken
- Een soort product bereiden: Vlees
- Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, ...)
- Een soort product bereiden: Rode orgaanvleesproducten (lever, niertjes, tong, hersentjes, ...)
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Rund
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Wild, exotisch vlees, ...
- Producten verkopen
- De bestelling van de klant opnemenDe klant informeren over de herkomst van het vlees en de bereidingswijze, ...
- Een soort product bereiden: Producten van de grill
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Volledige dieren, karkassen, stukken uitkiezen bij een producent of tussenpersoonDe aankoopvoorwaarden bepalen
- Stukken vlees klein snijden, klieven of hakkenBraadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, ... maken
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Kalf
- Karkassen of stukken vlees ontvangen en controleren
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Schaap
- Een soort product bereiden: Slagerijspecialiteiten (stukken gevuld vlees, gemarineerd vlees, brochettes, worsten, ...)
- Een soort product bereiden: Witte orgaanvleesproducten (poten, oren, kalfskop, ...)
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Lam
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Paard
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Konijn
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Wat bieden wij jou:
- Je komt terecht in een enthousiast en fijn team waar teamspirit belangrijk is
- opleidingsmogelijkheden en doorgroeimogelijkheden
- een hedendaagse en nette winkelinrichting
- Loon volgens Barema, aangevuld met maaltijd- en ecocheques, eindejaarspremie, cafetariaplan)
- je start op interimbasis met optie tot vast contract op termijn
- Compensatie voor zondagswerk
- 22 dagen betaald verlof
Enthousiast over deze vacature, solliciteer dan snel via onderstaande knop.
Wij bellen jou snel op voor een eerste kennismaking.
Contract
- Onbepaalde duur
Talen
- Nederlands