Beschrijving
Om het team te versterken zijn wij op zoek naar een ervaren beenhouwer rundsvlees.
Als beenhouwer rundsvlees ben je verantwoordelijk voor het bewerken en verwerken van rundsvlees volgens de vereiste kwaliteits- en hygiënestandaarden. Je maakt deel uit van een dynamisch team in onze moderne productieomgeving.
Je takenpakket zal bestaan uit:
• Uitbenen, versnijden en bewerken van rundsvlees.
• Zorgvuldig controleren van de kwaliteit van het vlees.
• Werken volgens HACCP- en andere hygiënevoorschriften.
• Bijdragen aan de algemene orde en netheid op de werkvloer.
• Samenwerken met collega’s om de productiedoelstellingen te behalen.
Als beenhouwer rundsvlees ben je verantwoordelijk voor het bewerken en verwerken van rundsvlees volgens de vereiste kwaliteits- en hygiënestandaarden. Je maakt deel uit van een dynamisch team in onze moderne productieomgeving.
Je takenpakket zal bestaan uit:
• Uitbenen, versnijden en bewerken van rundsvlees.
• Zorgvuldig controleren van de kwaliteit van het vlees.
• Werken volgens HACCP- en andere hygiënevoorschriften.
• Bijdragen aan de algemene orde en netheid op de werkvloer.
• Samenwerken met collega’s om de productiedoelstellingen te behalen.
Profiel
• Diploma: Je kan een diploma voorleggen als slager / beenhouwer
• Ervaring: Minimaal 2 jaar ervaring als beenhouwer, bij voorkeur in rundsvlees.
• Vakkennis: Grondige kennis van verschillende snijtechnieken en vleesdelen.
• Nauwkeurigheid: Je hebt oog voor detail en levert altijd werk van hoge kwaliteit.
• Fysieke gesteldheid: In staat om fysiek werk uit te voeren in een gekoelde omgeving.
• Ervaring: Minimaal 2 jaar ervaring als beenhouwer, bij voorkeur in rundsvlees.
• Vakkennis: Grondige kennis van verschillende snijtechnieken en vleesdelen.
• Nauwkeurigheid: Je hebt oog voor detail en levert altijd werk van hoge kwaliteit.
• Fysieke gesteldheid: In staat om fysiek werk uit te voeren in een gekoelde omgeving.
Jobgerelateerde competenties
- Productverwerkende handelingen uitvoeren: Verpakken
- Productverwerkende handelingen uitvoeren: In plakken snijden
- Vleesbewerkende handelingen uitvoeren op: Runderen
- De karkassen en de stukken vlees in ontvangst nemen, de producten controleren en in koelkamers of koelkasten stockeren
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
We bieden je een competitief salaris aan met extralegale voordelen binnen een stabiele werkomgeving bij een sterk groeiend bedrijf. Daarnaast zal je werken met kwaliteitsrundsvlees en worden de nodige moderne faciliteiten voorzien gepaard met veilige werkomstandigheden.
Contract
- Onbepaalde duur
Talen
- Nederlands