Beschrijving
Wij zijn op zoek naar een patissier voor het bereiden van taarten, gebakjes enz.
Profiel
Je hebt reeds wat ervaring in het maken van patisserie.
Kennis Nederlands of Turks.
Jobgerelateerde competenties
- Samenstellen en versieren van producten (koekjeslagen, crème au beurre, sauzen, glaceren, ...)
- Ingrediënten kiezen en doseren voor het maken van producten (bloem, gist, additieven, ...)
- Patisserie, suiker- of chocoladewaren bereiden
- Ingrediënten mengen voor deeg, pudding, versieringen en nagerechten
- Patisseriedeeg kneden en bereiden (bodem beleggen, versieren, ...)
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Patisserie, suikerwaren of chocolade verpakkenDe producten in de etalage, in de rekken en op de toonbank plaatsen
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Wij zijn een gevestigde naam.
Wij bieden een marktconform loon.
Werkuren in onderling overleg overeen te komen.
Woensdag = sluitingsdag.
Contract
- Onbepaalde duur
Talen
- Nederlands
Studies
- Beroepssecundair onderwijs - 3de graad: Bakkerij
- Technisch secundair onderwijs - 3de graad: Bakkerij