Beschrijving
En tant que Responsable Atelier & Magasin, vous jouerez un rôle clé dans la bonne organisation et la performance de l’atelier de production. Vos missions principales seront :
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Assurer la gestion et l’organisation quotidienne du magasin et de l’atelier de production
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Participer aux opérations terrain (préparations, cuisson, suivi de la production)
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Gérer les plannings et assurer le respect des horaires des équipes
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Suivre les stocks et optimiser les commandes matières premières
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Veiller au respect strict des normes HACCP et de la sécurité alimentaire
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Collaborer étroitement avec la Responsable des ventes pour aligner la production sur les objectifs commerciaux
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Suivre et analyser les performances (rentabilité, résultats, organisation) et proposer des améliorations
Profil recherché
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Expérience en gestion d’atelier, en production alimentaire ou en logistique (minimum 2 ans)
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Connaissance des normes HACCP et des bonnes pratiques en production alimentaire
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Capacité à gérer une équipe, organiser un atelier et travailler sur le terrain
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Esprit analytique, orienté résultats et rentabilité
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Rigueur, sens de l’organisation et capacité à prendre des initiatives
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Flexibilité et autonomie
Conditions de travail
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Horaire fixe : du mardi au samedi
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Contrat à temps plein en CDI
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Salaire attractif en fonction de l’expérience
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Avantages extra-légaux
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Intégration dans une équipe dynamique et passionnée