Beschrijving
Je gaat voltijds aan de slag op de bakkerijafdeling in een supermarkt. Zowel ochtend als avond shiften.
Ben jij een vroege vogel die geniet van gevarieerd werk? Proxy Delhaize zoekt een gemotiveerde (mede)-verantwoordelijke voor de bakkerijafdeling om ons team te versterken!
Jouw taken:
- Samenwerken in een team van 3 collega's om de bakkerijafdeling tijdig klaar te maken:
o Brood, pistolets en koffiekoeken afbakken
o De afdeling aanvullen voor winkelopening
o Bestellingen opvolgen
o Voorbereidingen treffen voor de volgende dag
o Bestellingen plaatsen
o Het bakkerijmeubel en de werkruimte onderhouden
Profiel
Wat zoeken wij?
- Ervaring is geen vereiste! We zoeken vooral iemand die graag in de ochtend werkt en enthousiast is
- Teamspirit en zelfstandigheid: je werkt autonoom maar ook in overleg met het team
Jobgerelateerde competenties
- Producten versieren na afkoeling (stukjes chocolade, sesamzaadjes, suiker, met een saus overgieten, ...)
- Aan huis verkopen van brood- en banketwaren
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen
- De productie plannen volgens de bestellingen, de voorraad en het seizoen
- Voedingswaren bereiden: Traiteurschotels (pizza's, quiches, sandwiches, ...)
- Voedingswaren bereiden: Speciaal brood (regionale specialiteiten, brood op grootmoeders wijze, ...)
- Het deeg bewaren en de brood- en banketwaren verpakken
- Voedingswaren bereiden: Suikerwaren
- De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
- Medewerkers opleiden in vaktechnieken
- Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgevenDe gisting controleren
- Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeegHet deeg mengen, kneden en uitrollen
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Klanten informeren over de productenProducten verkopen
- Goederen en producten ontvangenDe levering controleren
- Brood- en banketwaren in de etalage of op de toonbank uitstallen
- Patisserie bereiden (snijden, versieren, bestrijken met een laagje eigeel, ...)
- Voedingswaren bereiden: Gebakjes
- Voedingswaren bereiden: Belegde broodjes
- Voedingswaren bereiden: IJs, sorbets
- Een organisatie boekhoudkundig en administratief beheren
- Voedingswaren bereiden: Chocolade
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Wat bieden wij?
- Een job met veel variatie: naast de dagelijkse taken werk je ook promoties uit (vanuit de Delhaize-folder én eigen ideeën)
- Autonomie en ruimte voor eigen initiatief, in samenspraak met de collega's en zaakvoerder
- Fulltime contract (38 uur/week), met een goede balans tussen ochtend- en avondshifts:
o Weekends: 1 op 2 weekends werken, maximaal 1 dag per weekend - Mogelijkheid om werktijden flexibel te bespreken (bijv. ochtend-/avondshifts)
Ben jij de bakkerijmedewerker die we zoeken? Reageer snel via de sollicitatieknop! Een eerste selectie gebeurt op basis van CV.
Contract
- Onbepaalde duur
Talen
- Nederlands