Beschrijving
Voor een bakkerij in de regio Deinze zijn wij op zoek naar een bakkershulp. Je helpt mee in het atelier op zaterdagochtend van 01u tot 8u. Kennis van brood en patisserie hoeft niet, interesse hierin hebben is wel noodzakelijk. Een collega zal eenvoudige opdrachten geven welke je kan uitvoeren. Na verloop van tijd kan je ingeschakeld worden in het volledige bakproces.
Profiel
Je kan elk weekend werken, de vroege opstart is geen probleem voor jou.
Jobgerelateerde competenties
- Patisserie bereiden (snijden, versieren, bestrijken met een laagje eigeel, ...)
- Voedingswaren bereiden: Gebakjes
- De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Producten versieren na afkoeling (stukjes chocolade, sesamzaadjes, suiker, met een saus overgieten, ...)
- Het deeg bewaren en de brood- en banketwaren verpakken
- Voedingswaren bereiden: Speciaal brood (regionale specialiteiten, brood op grootmoeders wijze, ...)
- Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgevenDe gisting controleren
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Mooie bijverdienste. Wekelijkse job.
Contract
Talen
- Nederlands