Beschrijving
Ben jij een gedreven bakker met een passie voor het creëren van de heerlijkste bakkersproducten? Zoek je een nieuwe uitdaging waar je jouw creativiteit kunt inzetten en jouw vaardigheden verder kunt ontwikkelen? Bij ons energieke team krijg je de kans om dat te doen!
- Heb je minimaal 2 jaar ervaring in de bakkerssector?
- Ben je bekend met het bereiden van diverse soorten deeg en het nauwkeurig volgen van recepten?
- Neem je graag initiatief en ben je verantwoordelijk voor de kwaliteit van jouw producten?
Als je 'ja' hebt geantwoord op deze vragen, dan zijn wij op zoek naar jou!
In deze rol ben je verantwoordelijk voor het ontwikkelen en vervaardigen van een breed scala aan bakkersproducten. Je zorgt ervoor dat de producten voldoen aan de hoogste kwaliteitsnormen en dat alle hygiënevoorschriften (HACCP) strikt worden nageleefd. Daarnaast ben je verantwoordelijk voor het onderhoud en de juiste bediening van de apparatuur.
Profiel
De ideale kandidaat voldoet aan de volgende vereisten:
- Een diploma in de bakkerssector of relevante werkervaring;
- Goede beheersing van de Nederlandse taal;
- Een sterke passie voor het bakkersvak;
- In staat om zowel zelfstandig te werken als een teamspeler te zijn;
- Bereid om in de vaste namiddag of vaste nacht te werken.
Jobgerelateerde competenties
- Producten versieren na afkoeling (stukjes chocolade, sesamzaadjes, suiker, met een saus overgieten, ...)
- Voedingswaren bereiden: Traiteurschotels (pizza's, quiches, sandwiches, ...)
- Het deeg bewaren en de brood- en banketwaren verpakken
- Voedingswaren bereiden: Suikerwaren
- Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgevenDe gisting controleren
- Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeegHet deeg mengen, kneden en uitrollen
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Wij bieden een aantrekkelijk en veelzijdig pakket aan voordelen, waaronder:
- Een stimulerende en creatieve werkomgeving binnen een gepassioneerd team;
- Ruimte voor persoonlijke groei en ontwikkeling van jouw creatieve vaardigheden;
- Een fulltime dienstverband met uitzicht op een vast contract;
- Mogelijkheden in de vaste namiddag en de vaste nacht;
- Een competitief salaris met uitstekende arbeidsvoorwaarden.
Contract
- Onbepaalde duur
Rijbewijs
Talen
- Nederlands
- Frans