Beschrijving
Patissier en wil je graag werken in een vaste dagploeg met een opstart om 7u en min. 1 dag in het weekend ? Dan zoeken wij jou!
Jouw takenpakket als patissier?
In de dagploeg verzorg jij de voorbereidende werken voor de namiddagploeg.
Je staat o.a. in voor het bereiden van verschillende degen zoals zanddeeg, bladerdeeg, biscuits, ...
Ook het versnijden van fruit voor de afwerking van de taarten.
Bereidingen maken aan de hand van recepturen die mee in de patisserie worden verwerkt.
Je patisserietafel proper onderhouden.
Helemaal overtuigd? Lees verder wat we nog te bieden hebben bij onze klant.
Profiel
Wat verwachten we van jou?
Beschikbaar om te werken in de vaste dagploeg (om 7u starten) en bereid om 1 dag per weekend te werken.
Niet getreurd: je recupereert deze dag in de week.Eerste ervaring opgebouwd als patissier of een opleiding bakker/patissier gevolgd en enkele stages/studentenjobs achter de rug.
Beschikbaar om in Lokeren te werken.
Jobgerelateerde competenties
- Voedingswaren bereiden: Gebakjes
- Droge of verse vruchten voorbereiden (snijden, schillen, spoelen, ...)
- Patisserie, suiker- of chocoladewaren bereiden
- Ingrediënten mengen voor deeg, pudding, versieringen en nagerechten
- Samenstellen en versieren van producten (koekjeslagen, crème au beurre, sauzen, glaceren, ...)
- Ingrediënten kiezen en doseren voor het maken van producten (bloem, gist, additieven, ...)
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Patisserie, suikerwaren of chocolade verpakkenDe producten in de etalage, in de rekken en op de toonbank plaatsen
- Patisseriedeeg kneden en bereiden (bodem beleggen, versieren, ...)
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Voltijdse job in daguren vanaf 7u en 1 dag in het weekend, die je kan recupereren in de week.
Tewerkstelling in regio Lokeren.
Loon volgens ervaring / opleiding.
Bovenop je loon ontvang je maaltijdcheques van € 2.50.
Na een geslaagde interimperiode maak je kans op een vast contract.
Is dit de job voor jou? Solliciteer dan snel online.
Contract
- Onbepaalde duur
Talen
- Nederlands