Beschrijving
Als gepassioneerde bakker bereid je, volgens traditionele en verfijnde recepten, een gevarieerd aanbod aan hartige en zoete lekkernijen – van ambachtelijke broden tot fijne koekjes.
Je beschikt over ervaring in het volledige verwerkingsproces van deeg: van het kneden tot het creëren van een afgewerkt product, eventueel met de hand.
Na een grondige opleidingsfase, onder begeleiding, werk je zelfstandig en volg je een vooraf uitgestippelde planning.
Je beschikt over ervaring in het volledige verwerkingsproces van deeg: van het kneden tot het creëren van een afgewerkt product, eventueel met de hand.
Na een grondige opleidingsfase, onder begeleiding, werk je zelfstandig en volg je een vooraf uitgestippelde planning.
Profiel
- Je volgde een opleiding tot brood- en banketbakker.
- Je hebt ervaring met het bereiden van zowel brood- als patisserieproducten.
- Je werkt van dinsdag tot zaterdag, telkens van 4u tot 12u.
Eén zondag op vier werk je van 5u tot 9u.
- Je steekt graag de handen uit de mouwen en kan zowel zelfstandig als in team werken.
- Je houdt je strikt aan de hygiënevoorschriften en hecht veel belang aan kwaliteit en veiligheid.
- Je werkt nauwkeurig, planmatig en met oog voor detail.
- Je spreekt en begrijpt vlot Nederlands.
- Je hebt ervaring met het bereiden van zowel brood- als patisserieproducten.
- Je werkt van dinsdag tot zaterdag, telkens van 4u tot 12u.
Eén zondag op vier werk je van 5u tot 9u.
- Je steekt graag de handen uit de mouwen en kan zowel zelfstandig als in team werken.
- Je houdt je strikt aan de hygiënevoorschriften en hecht veel belang aan kwaliteit en veiligheid.
- Je werkt nauwkeurig, planmatig en met oog voor detail.
- Je spreekt en begrijpt vlot Nederlands.
Jobgerelateerde competenties
- Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeegHet deeg mengen, kneden en uitrollen
- Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgevenDe gisting controleren
- De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
- Patisserie bereiden (snijden, versieren, bestrijken met een laagje eigeel, ...)
- Producten versieren na afkoeling (stukjes chocolade, sesamzaadjes, suiker, met een saus overgieten, ...)
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Je mag rekenen op een aangename bedrijfscultuur met ontwikkelings- en opleidingsmogelijkheden
We bieden een superleuke veelzijdige job, werkzekerheid en een motiverende verloning met extralegale voordelen.
Een plek waar je deel uitmaakt van een prachtige traditie en kunt bijdragen aan een iconisch merk.
We bieden een superleuke veelzijdige job, werkzekerheid en een motiverende verloning met extralegale voordelen.
Een plek waar je deel uitmaakt van een prachtige traditie en kunt bijdragen aan een iconisch merk.
Contract
- Onbepaalde duur
Talen
- Nederlands