Beschrijving
Ben jij vroeg uit de veren, hou je van de geur van versgebakken brood én steek je graag de handen uit de mouwen? Dan hebben wij de perfecte plek voor jou in onze ambachtelijke bakkerij!
Wat ga je doen?Als bakkershulp ondersteun je onze bakkers bij het bereiden van allerlei lekkernijen, zoals koffiekoeken, broodjes en andere zoetigheden. Je taken zijn afwisselend en je werkt nauw samen met een klein, gezellig team. Denk aan:
-
Helpen bij het voorbereiden van deeg en vullingen
-
Afwerken en inpakken van koffiekoeken
-
Opruimen en schoonhouden van de werkruimte
-
Kleine klusjes in de bakkerij waar nodig
Profiel
-
Je bent beschikbaar op 2 dagen per week (welke dagen bespreken we samen)
-
Je bent betrouwbaar, nauwkeurig en werkt graag in een team
-
Ervaring is mooi meegenomen, maar enthousiasme en leergierigheid vinden we belangrijker!
-
Je houdt van de geur van versgebakken brood en kunt tegen een beetje ochtenddrukte 😉
Jobgerelateerde competenties
- Patisserie bereiden (snijden, versieren, bestrijken met een laagje eigeel, ...)
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
- Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgevenDe gisting controleren
- Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeegHet deeg mengen, kneden en uitrollen
- Producten versieren na afkoeling (stukjes chocolade, sesamzaadjes, suiker, met een saus overgieten, ...)
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
-
Een leuke (bij)baan in een warme, ambachtelijke bakkerij
-
Een gezellige sfeer waar je veel kunt leren
-
Marktconform salaris en fijne collega’s
-
Vers gebakken broodjes als extra motivatie 😉
Contract
- Onbepaalde duur
Talen
- Nederlands
- Nederlands
Studies
- Technisch secundair onderwijs - 3de graad: Bakkerij
- Beroepssecundair onderwijs - 3de graad: Bakkerij