Beschrijving
Gepassioneerde Slager | Brugge
FUNCTIE OMSCHRIJVING
PROFIEL
AANBOD
STUDIEVEREISTEN
BSO 3de graad Slagerij en verkoopsklare gerechten | BSO 3de graad Slagerij Fijnkosttraiteur 7de jaar | TSO 3de graad Slagerij en vleeswaren | TSO 3de graad Vleeswarentechnieken Se-n-Se (7de jaar) | 3de graad algemeen vormend secundair onderwijs (ASO3) | 3de of 4de graad beroepssecundair onderwijs (BSO3 of BSO4) | 3de graad technisch secundair onderwijs (TSO3) | 3de graad kunstsecundair onderwijs (KSO3)
FUNCTIE OMSCHRIJVING
Ben jij een ambachtelijke slager met passie voor kwaliteit en vakmanschap?
Dan ben jij misschien de topper die we zoeken voor ons team in Brugge, dé referentie in kwaliteitsproducten voor horeca en fijnproevers.
Wij zijn op zoek naar een enthousiaste slager die met liefde voor het vak werkt, oog heeft voor detail en onze klanten elke dag de beste service wil bieden.
Wat ga je doen?
- Uitbenen, versnijden, portioneren en klaarmaken van rund, varken, lam en gevogelte.
- Verzagen van coté a l’os op de gewenste maat.
- Zorg dragen voor een perfecte presentatie van het vlees.
- Werken met moderne machines én ambachtelijke technieken.
- Meedenken over het assortiment en kwaliteit bewaken.
- Nauw samenwerken met je collega’s in een dynamisch en professioneel team.
- Zorgen voor een nette, hygiënische werkplaats volgens de HACCP-normen.
PROFIEL
Wat verwachten we van jou?
- Passie voor het slagersvak
- Je hebt ervaring als slager, beenhouwer of een gelijkwaardige opleiding gevolgd (kennis van vleessoorten, snijtechnieken en bereidingsmethoden)
- Bekendheid met voedselveiligheidsnormen- en procedures
- Sterke communicatieve vaardigheden en klantgerichte houding
- Teamspeler met een positieve werkethiek
- Fysiek in staat om langdurig te staan en zwaardere objecten te tillen
- Uren zijn bespreekbaar:
22u-6u / 1u-9u30 / 6u-14u
AANBOD
Wat bieden wij jou?
- Een stabiele, voltijdse job met mooie werkuren.
- Werken in een hypermoderne en nette omgeving.
- Een warm team waar samenwerking en collegialiteit centraal staan.
- Mooie verloning volgens de sector, aangevuld met extralegale voordelen.
- Interne opleidingen en doorgroeimogelijkheden.
STUDIEVEREISTEN
BSO 3de graad Slagerij en verkoopsklare gerechten | BSO 3de graad Slagerij
Profiel
.
Jobgerelateerde competenties
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
.
Contract
- Onbepaalde duur