Beschrijving
FUNCTIE OMSCHRIJVING
Wat zijn je taken?
- Instellen en bedienen van machines (mengers, ovens, doseermachines)
- Bereiden van deeg, beslag, mousses,.. volgens vaste recepturen
- Afbakken, opbouwen en afwerken van producten volgens kwaliteitsstandaarden
- Opvolgen van productieschema's, hoeveelheden en grondstofverbruik
- Kwaliteitscontrole uitvoeren tijdens en na de productie
Waar kom je terecht?
- In een culinair productiebedrijf in volle expansie
Hoe ziet je week er uit?
- Je werkt in vroege dagdienst tussen 6u en 14u30. Op termijn kan er een late ploeg bijkomen.
................................................................................................................................................................................................................................................
PROFIEL
Persoonlijke Vereisten:
- Passie voor patisserie en gevoel voor smaak, textuur en presentatie
- Nauwkeurig, ordelijk en kwaliteitsgericht
- Teamspeler met een flexibele ingesteldheid
- Je leest, spreekt en schrijft vlot Nederlands
Diploma:
- Opleiding als bakker, patissier, chocoladetechnoloog of gelijkwaardig door ervaring.
Gewenste ervaring:
- Ervaring in een industriële of semi-industriële bakkerij is een plus.
..................................................................................................................................................................................................................................................
AANBOD
Voordelen:
- Vast contract (na geslaagde interim)
- Een dynamisch team waar ambacht en techniek samenkomen
- Mogelijkheden tot opleiding en doorgroei
- Correcte verloning volgens ervaring en capaciteiten
Begeleiding:
- Wij, Team Turnhout reageren snel en volgen je goed op totdat jij een leuke job hebt gevonden
..................................................................................................................................................................................................................................................
STUDIEVEREISTEN
BSO 3de graad Brood- en banketbakkerij en confiserie | BSO 3de graad Banketbakkerij
Profiel
Jobgerelateerde competenties
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Contract
- Onbepaalde duur