Beschrijving
- Bereiden, portioneren en verpakken van diverse charcuterieproducten volgens recepten en richtlijnen.
- Zorgen voor naleving van hygiëne- en veiligheidsnormen tijdens het hele productieproces.
- Bewaken van kwaliteitscontroles om consistente productkwaliteit te waarborgen.
- Actieve deelname aan het ontwikkelen van nieuwe producten en verbeteringen in bestaande recepten.
-Start: 03u & Stop: +- 12u (38 uren week)
- Zorgen voor naleving van hygiëne- en veiligheidsnormen tijdens het hele productieproces.
- Bewaken van kwaliteitscontroles om consistente productkwaliteit te waarborgen.
- Actieve deelname aan het ontwikkelen van nieuwe producten en verbeteringen in bestaande recepten.
-Start: 03u & Stop: +- 12u (38 uren week)
Profiel
- Begrip van hygiënenormen en voedselveiligheid binnen een productieomgeving.
- Oog voor detail, nauwkeurigheid en een passie voor het leveren van hoogwaardige producten.
- Teamspeler met goede communicatieve vaardigheden.
- Nederlands basis
- Oog voor detail, nauwkeurigheid en een passie voor het leveren van hoogwaardige producten.
- Teamspeler met goede communicatieve vaardigheden.
- Nederlands basis
Jobgerelateerde competenties
- Gegevens voor productieopvolging registrerenDe informatie doorgeven aan de betrokkenen
- De toevoer van machines of installaties en de doorstroming van grondstoffen of producten controleren
- Manueel handelingen voor de voorbereiding of afwerking uitvoeren: Mengen
- Onderdelen, machine-uitrustingen, ? monteren of demonteren
- De staat en de netheid van de toestellen (weegschaal, maalmachine, kookkuip, ovens, ...) en van de werkpost controleren en onderhouden
- De verpakking en etikettering van producten controleren (luchtdichtheid, gewicht, vervaldatum) of manueel verpakken
- Medewerkers opleiden in vaktechnieken
- De activiteiten van een team coördineren
- Manueel handelingen voor de voorbereiding of afwerking uitvoeren: Garneren
- Manueel handelingen voor de voorbereiding of afwerking uitvoeren: Versnijden
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Wij bieden een uitdagende en stimulerende werkomgeving waarin je jouw vaardigheden kunt ontwikkelen en bijdragen aan de groei van ons bedrijf. Een marktconform salaris en secundaire arbeidsvoorwaarden worden geboden, evenals mogelijkheden voor professionele groei en ontwikkeling.
Contract
- Onbepaalde duur
Talen
- Nederlands