Beschrijving
Voor een supermarkt, gelegen in regio Leuven, zijn wij op zoek naar een medewerker voor de beenhouwerij
- Je staat in voor het klaarmaken van de verstoog
- Je maakt zelf charcuterie, vleesbrood, paté, ...
- Bestellingen op maat versnijden behoren eveneens tot je takenpakket
- Je staat ook in voor het adviseren van klanten
Profiel
- Je hebt minstens 1 of 2 jaar ervaring in de sector
- Je bent voldoende gemotiveerd en hebt geen probleem met weekendwerk
- Je hebt kennis van HACCP-normen en werkt uiterst hygiënisch
- Je bent stressbestendig en kan goed in teamverband werken
- Je onderhoudt ook mee de gereedschappen en vleesmachines
Jobgerelateerde competenties
- Stukken vlees klein snijden, klieven of hakkenBraadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, ... maken
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Karkassen of stukken vlees ontvangen en controleren
- Producten verkopen
- Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,?)
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen
- Een soort product bereiden: Gedroogd, gekookt of gebraden vlees
- De bestelling van de klant opnemenDe klant informeren over de herkomst van het vlees en de bereidingswijze, ...
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
- Na een succesvolle interimperiode, maak je kans op een contract van onbepaalde duur
- Je krijgt een verloning volgens ervaring/ competenties
- Je komt terecht in een toffe winkel met aandacht en zorg voor elkaar
- Je zal een voltijdse tewerkstelling aangeboden krijgen, 38u per week
Contract
- Onbepaalde duur
Talen
- Nederlands
Studies
- Technisch secundair onderwijs - 3de graad: Slagerij
- Beroepssecundair onderwijs - 3de graad: Slagerij