Beschrijving
Voor deze functie zoeken wij naar een collega die ons team wil versterken, je kan zelfstandig werken en bent leergierig, ERVARING is zeker een pluspunt.
Kort door de bocht:
- het maken van bereidingen
- bedienen van machines
- vullen van pralines
- het maken van 'chocolate goodies'
- het vervaardigen van leuke thema's
- inpakken
Profiel
Jobgerelateerde competenties
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Samenstellen en versieren van producten (koekjeslagen, crème au beurre, sauzen, glaceren, ...)
- Ingrediënten mengen voor deeg, pudding, versieringen en nagerechten
- Goederen en producten ontvangenDe levering controleren
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen
- Patisserie, suiker- of chocoladewaren bereiden
- Ingrediënten kiezen en doseren voor het maken van producten (bloem, gist, additieven, ...)
- Voedingswaren bereiden: Chocolade
- Voedingswaren bereiden: IJs, sorbets
- De productie plannen volgens de bestellingen, de voorraad en het seizoen
- Patisserie, suikerwaren of chocolade verpakkenDe producten in de etalage, in de rekken en op de toonbank plaatsen
- Patisseriedeeg kneden en bereiden (bodem beleggen, versieren, ...)
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Maaltijdcheques
Contract
- Onbepaalde duur
Talen
- Nederlands