Beschrijving
Rejoignez Smiling Baker et devenez la figure de référence Qualité pour nos équipes !
Nous fabriquons nos célèbres gaufres de Liège et galettes au beurre au cœur de la région liégeoise, et nous les faisons découvrir dans le monde entier.
Le système qualité est déjà en place, mais il doit pouvoir évoluer avec les exigences de nos clients et du référentiel BRC. Vous serez responsable de le faire vivre, de l’améliorer en continu et de veiller à ce qu’il reste efficace et utile pour la production.
Vous aurez également pour mission de l’actualiser et de l’adapter à nos nouveaux produits, tout en étant présent(e) sur le terrain pour accompagner les équipes.
Enfin, vous serez la personne de référence en matière de qualité, garant(e) de la sécurité alimentaire et du respect des standards en vigueur.
En parallèle, vous serez en charge de coordonner les activités R&D :
• suivi des paramètres de production pour l’optimisation des recettes,
• mise en place et suivi de nouveaux tests,
• accompagnement au développement de nouveaux produits.
Vos responsabilités principales
• Assurer le suivi, l’amélioration et l’évolution du système qualité (HACCP, BRC, Food Defense, Food Fraud, législation belge & européenne).
• Gérer les non-conformités, réclamations et audits, et piloter les plans d’actions.
• Être une présence de terrain capable d’accompagner, corriger et sensibiliser les équipes.
• Jouer un rôle clé dans la culture sécurité alimentaire.
• Encadrer la mise en œuvre et le suivi des projets R&D.
• Travailler en autonomie, en lien direct avec la Direction.
Profil recherché
• Bachelier ou Master en agroalimentaire (diététique, food technologist, industries agroalimentaires, etc.).
• Expérience confirmée en Qualité (food idéalement).
• Connaissances solides des référentiels HACCP, BRC et du guide d’autocontrôle.
• Capacité à travailler de manière autonome, avec un esprit critique et un caractère ferme mais pédagogue.
• Goût prononcé pour le terrain et la proximité avec les équipes.
• Maîtrise du français et de l’anglais (néerlandais = atout).
Ce que nous offrons
• Une société familiale à taille humaine, en croissance rapide.
• Un rôle clé, où vous serez votre propre manager.
• Un CDI et un package attractif adapté à vos besoins.
Vous avez envie d’être la référence Qualité et R&D de Smiling Baker ?
Envoyez votre candidature à julie.pietteur@smilingbaker.be ou contactez Julie Pietteur directement sur LinkedIn