Beschrijving
Heb jij een passie voor vlees en vakmanschap?
Voor een supermarkt in Brakel zoeken we een beenhouwer die vers vlees verwerkt tot verkoopsklare producten en klanten met de glimlach verder helpt. In deze rol combineer je ambacht met klantgerichtheid en zorg je dat de beenhouwerijafdeling steeds netjes, kwalitatief en aantrekkelijk gepresenteerd is.
Wat je doet:
- Versnijden, uitbenen en klaarmaken van rund, varken, gevogelte, lam en kalf.
- Bereiden van slagerijspecialiteiten zoals worsten, gehakt, patés, grillproducten en gevulde stukken vlees.
- Vlees en specialiteiten verpakken en aantrekkelijk uitstallen in de toonbank.
- Klanten adviseren over herkomst en bereidingswijze.
- Controleren en verwerken van karkassen en vleesstukken.
- Werken volgens HACCP-normen en zorgen voor een nette, hygiënische werkplek
Profiel
Jouw profiel
- Je hebt een diploma slagerij of bent gelijkwaardig door ervaring.
- Je hebt (beperkte) ervaring als slager of beenhouwer.
- Je werkt klantgericht, nauwkeurig en met oog voor kwaliteit.
- Je bent stressbestendig, flexibel en kan zelfstandig werken.
- Je bent een teamspeler die verantwoordelijkheid opneemt.
- Je spreekt goed Nederlands (essentieel voor klantencontact).
Klaar om je vakmanschap te tonen?
Ben jij de beenhouwer die we zoeken in Brakel?
Solliciteer vandaag nog en maak deel uit van een klantvriendelijk en vakbekwaam team.
Jobgerelateerde competenties
- Karkassen of stukken vlees ontvangen en controleren
- Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, ...)
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen
- Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,?)
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Ons aanbod
- Een voltijdse job (38u/week) met een vast contract van onbepaalde duur.
- Werkuren tussen 6u00 en 17u00 – geen zondagswerk.
- Een gevarieerde functie in een groeiende onderneming met een hecht team.
- Een stabiele en klantgerichte werkomgeving waar kwaliteit centraal staat
Contract
- Onbepaalde duur
Rijbewijs
B
Talen
- Nederlands
Studies
- Beroepssecundair onderwijs - 3de graad: Slagerij