Beschrijving
Ben jij een enthousiaste en gemotiveerde persoon die graag de handen uit de mouwen steekt? Voor een supermarkt in regio Lochristi zijn we op zoek naar een beenhouwer om het team te versterken!
Jouw taken:
- Je versnijdt en bereidt vers vlees, charcuterie en bereidingen.
- Je stelt producten aantrekkelijk voor in de toonbank.
- Je zorgt mee voor de orde, netheid en hygiëne van de beenhouwerijafdeling.
- Klanten vriendelijk verder helpen en advies geven
Profiel
- Je bent klantgericht en hebt een positieve werkhouding.
- Je werkt nauwkeurig en hebt oog voor detail.
- Je bent flexibel en bereid om in een variabel uurrooster te werken.
- Je hebt een opleiding als slager/beenhouwer gevolgd of beschikt over gelijkwaardige ervaring.
- Je hebt een basiskennis Nederlands;
Jobgerelateerde competenties
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Rund
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Wild, exotisch vlees, ...
- Stukken vlees klein snijden, klieven of hakkenBraadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, ... maken
- Een soort product bereiden: Slagerijspecialiteiten (stukken gevuld vlees, gemarineerd vlees, brochettes, worsten, ...)
- Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, ...)
- Producten verkopen
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Kalf
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Een soort product bereiden: Witte orgaanvleesproducten (poten, oren, kalfskop, ...)
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Schaap
- De bestelling van de klant opnemenDe klant informeren over de herkomst van het vlees en de bereidingswijze, ...
- Een soort product bereiden: Kant-en-klaargerechten (gegratineerde gerechten, zuurkool, ...)
- Een soort product bereiden: Fijne vleeswaren (gezouten voedingswaren, patés, bloedworsten, ...)
- Dieren (gevogelte, konijnen, wild, ...) leegmaken en schoonmaken
- Volledige dieren, karkassen, stukken uitkiezen bij een producent of tussenpersoonDe aankoopvoorwaarden bepalen
- Stukken vlees en slagerijspecialiteiten verpakken (bakjes, levensmiddelenpapier, ...)Ze in de toonbank plaatsen
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Lam
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Paard
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Konijn
- Medewerkers opleiden in vaktechnieken
- Een soort product bereiden: Vlees
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Varken
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Gevogelte
- Een soort product bereiden: Rode orgaanvleesproducten (lever, niertjes, tong, hersentjes, ...)
- Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,?)
- Een soort product bereiden: Producten van de grill
- Karkassen of stukken vlees ontvangen en controleren
- Een organisatie boekhoudkundig en administratief beheren
- Een soort product bereiden: Gedroogd, gekookt of gebraden vlees
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
- Een voltijdse job met werkzekerheid
- Afwisselende taken in een dynamische werkomgeving
- Marktconform loon volgens ervaring
- Een snelle opstart
- Interim met optie vast
Interesse? Stuur je cv en motivatie naar gent@daoust.be of bel ons op het nummer 09/233.35.31
Contract
- Onbepaalde duur
Talen
- Nederlands