Beschrijving
Voor onze klant, een ambachtelijke bakker die ervoor staat een topkwaliteit te leveren aan haar klanten, zijn we op zoek naar een nieuwe collega om hun team te versterken als patissier!
Als patissier zal je instaan voor het bedenken, ontwerpen en verzorgen van overheerlijke, ambachtelijke en exclusieve zoete kunstwerken en delicatessen. Hierbij is het belangrijk dat je dit met de grootste passie doet en zo zorgt voor een topkwaliteit. Onze klant staan bekend om zijn lekkere ambacht en perfect voldoen aan de wensen van haar klanten!
Enige ervaring is wel vereist, dit kan in de vorm zijn van een opleiding, enige werkervaring of indien je een hobbybakker bent in jouw vrije tijd. Dit samen met een stevige en positieve mindset is alles wat je nodig hebt om aan de slag te gaan, al de rest wordt jou geleerd door jouw collega's en bazen!
Ben jij klaar voor deze uitdaging? Solliciteer dan met je cv naar info@passionworks.be. We kijken ernaar uit om kennis met je te maken en jouw talenten te laten schitteren!
Profiel
- Enige ervaring is vereist, dit kan in de vorm zijn van een opleiding, enige werkervaring of indien je een hobbybakker bent in jouw vrije tijd;
- Daarnaast beschik je over een stevige en positieve mindset, een doorzettersmentaliteit en schrikt het je niet af om de handen uit de mouwen te steken;
- Je hebt ook ambitie om zelf veel bij te leren van jouw ervaren collega's, nieuwe ideeën mee te bedenken en de bakkerij te laten groeien;
- Men kan op jou rekenen en je bent een betrouwbare werknemer die steeds op tijd aanwezig zal zijn en een echte teamplayer is!
Jobgerelateerde competenties
- Producten versieren na afkoeling (stukjes chocolade, sesamzaadjes, suiker, met een saus overgieten, ...)
- Patisserie bereiden (snijden, versieren, bestrijken met een laagje eigeel, ...)
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgevenDe gisting controleren
- Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeegHet deeg mengen, kneden en uitrollen
- De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
- Je komt terecht bij een familiaal bedrijf waar ze 'strijden' voor hun bestaansrecht als ambachtelijke bakker;
- Jouw team zal bestaan uit enthousiaste, gemotiveerde en ervaren collega's die jou alle kneepjes van het vak kunnen leren;
- Een vast rooster in, werkdagen zijn bespreekbaar in onderling overleg;
- De mogelijkheid om deeltijds of voltijds aan de salg te gaan;
- Vaste indienstname na een geslaagde interimperiode!
Contract
- Onbepaalde duur
Talen
- Nederlands
Studies
- Technisch secundair onderwijs - 3de graad: Bakkerij
- Beroepssecundair onderwijs - 3de graad: Bakkerij