Beschrijving
Êtes-vous prêt à rejoindre une équipe dynamique en tant que boulanger passionné ? Nous sommes à la recherche d'un pâtissier talentueux qui désire partager sa créativité et son expertise en boulangerie. Êtes-vous capable de concevoir une large variété de produits de boulangerie avec enthousiasme ? Si oui, nous avons hâte de découvrir votre profil !
Avant de poursuivre, pourriez-vous répondre à ces questions :
- Avez-vous au moins 2 ans d'expérience dans le secteur de la boulangerie ou de la pâtisserie ?
- Êtes-vous à l'aise avec la préparation de différentes pâtes et le suivi précis de recettes ?
- Aimez-vous travailler de manière autonome et prendre la responsabilité de vos créations ?
Si vous avez répondu « oui » à ces questions, il se pourrait que vous soyez le candidat parfait pour ce poste !
Dans ce rôle, vous serez chargé de créer divers produits de boulangerie, tout en veillant à la qualité et à la présentation. Vous vous assurerez également que toutes les normes d'hygiène (HACCP) sont respectées et que les équipements sont utilisés et entretenus correctement.
Profiel
Le candidat idéal répond aux critères suivants :
- Minimum 2 ans d'expérience dans une boulangerie ou une pâtisserie
- Maîtrise de la préparation des pâtes et du suivi des recettes
- Capacité à travailler de manière autonome avec une approche axée sur la résolution de problèmes
- Compétences techniques pour manipuler les machines, avec la capacité de les assembler et de les démonter de manière autonome
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité (un certificat HACCP est un atout)
- Maîtrise du néerlandais et/ou du français pour lire et comprendre les recettes correctement
Jobgerelateerde competenties
- Producten versieren na afkoeling (stukjes chocolade, sesamzaadjes, suiker, met een saus overgieten, ...)
- Voedingswaren bereiden: Suikerwaren
- Voedingswaren bereiden: Traiteurschotels (pizza's, quiches, sandwiches, ...)
- Het deeg bewaren en de brood- en banketwaren verpakken
- Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgevenDe gisting controleren
- Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeegHet deeg mengen, kneden en uitrollen
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Nous vous proposons un ensemble d'avantages attractifs, notamment :
- Un environnement de travail dynamique au sein d'une équipe unie et passionnée
- Des possibilités de développement personnel et d'élargissement de vos compétences créatives
- Un contrat à temps plein avec option de CDI
- Des horaires réguliers du lundi au vendredi, de 07h00 à 15h06
- Un salaire compétitif avec d'excellentes conditions de travail
Contract
- Onbepaalde duur
Rijbewijs
Talen
- Nederlands
- Frans