Beschrijving
Wij zijn op zoek naar een ervaren en gepassioneerde slager om het team te versterken
- Versnijden en portioneren van steaks volgens de specificaties van de klant
- Verzagen van coté a l’os op de gewenste maat
- Maken van diverse gehaktbereidingen zoals gehaktballen, hamburgers, worstjes, en meer
- Zorg dragen voor de kwaliteit en versheid van alle vleesproducten
- Hanteren van hygiënische normen en voorschriften met betrekking tot voedselbereiding en
- opslag
- Samenwerken met collega's om een efficiënte werkomgeving te handhaven
Profiel
- Aantoonbare ervaring als slager, bij voorkeur in een retail- of ambachtelijke slagerij is een pluspunt
- Kennis van vleessoorten, snijtechnieken en bereidingsmethoden
- Bekendheid met voedselveiligheidsnormen en
- procedures
- Sterke communicatieve vaardigheden en klantgerichte houding
- Teamspeler met een positieve werkethiek
- Fysiek in staat om langdurig te staan en zwaardere objecten te tillen
Jobgerelateerde competenties
- Stukken vlees klein snijden, klieven of hakkenBraadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, ... maken
- Een soort product bereiden: Slagerijspecialiteiten (stukken gevuld vlees, gemarineerd vlees, brochettes, worsten, ...)
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,?)
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
- Wij bieden een uitdagende en dynamische werkomgeving waarin je jouw vaardigheden als slager kunt benutten en ontwikkelen.
- Als onderdeel van ons team krijg je de kans om bij te dragen aan het leveren van hoogwaardige vleesproducten aan onze gewaardeerde klanten.
- Uren zijn bespreekbaar: 22u-6u / 1u-9u30 / 6u-14u
Contract
- Onbepaalde duur
Talen
- Nederlands