Beschrijving
- Zelfstandig bereiden en afbakken van brood, broodjes en andere lekkernijen.
- Het deeg voorbereiden, afwegen en kneden volgens onze recepten.
- Zorgen voor een nette en hygiënische werkplek.
- Ervaring als bakker is een plus, maar passie en inzet zijn minstens zo belangrijk.
- Je kunt zelfstandig en nauwkeurig werken.
- Nachtwerk is voor jou geen probleem – je vindt het juist prettig om te werken als het rustig is.
Profiel
Klaar om de handen uit de mouwen te steken en onze klanten elke ochtend te laten genieten van vers gebakken producten? Solliciteer vandaag nog en word onze nieuwe nachtbakker!
Jobgerelateerde competenties
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeegHet deeg mengen, kneden en uitrollen
- De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
- Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgevenDe gisting controleren
- Producten versieren na afkoeling (stukjes chocolade, sesamzaadjes, suiker, met een saus overgieten, ...)
- Patisserie bereiden (snijden, versieren, bestrijken met een laagje eigeel, ...)
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
- Een fijne, collegiale werkomgeving in een ambachtelijke bakkerij.
- Marktconform salaris en goede arbeidsvoorwaarden.
- De kans om je vaardigheden verder te ontwikkelen.
- Overdag tijd voor jezelf, omdat jij ’s nachts het verschil maakt.
Contract
- Onbepaalde duur