Beschrijving
Voor onze vacature als bakker in Ieper behoren onderstaande tot jouw takenpakket: Je verzorgt het volledig broodassortiment: brood, pistolets... Je maakt een ruim assortiment aan ontbijtkoeken: chocoladekoeken, croissants, boterkoeken, crème koeken,... Productieprocessen optimaliseren Voorraad opvolgen Onderhouden van de werkplek
Profiel
Voor onze vacature als bakker in Ieper zoeken we volgend profiel: Je kan zowel zelfstandig werken als in teamverband. Je hebt liefde voor het vak Je hebt bij voorkeur ervaring, schoolverlaters zijn ook meer dan welkom. Je krijgt een opleiding on the job. Je spreekt Nederlands, Frans of Engels Je hebt geen geen probleem met vroege uren en weekendwerk
Jobgerelateerde competenties
- Patisserie bereiden (snijden, versieren, bestrijken met een laagje eigeel, ...)
- Producten versieren na afkoeling (stukjes chocolade, sesamzaadjes, suiker, met een saus overgieten, ...)
- Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeegHet deeg mengen, kneden en uitrollen
- Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgevenDe gisting controleren
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Het deeg bewaren en de brood- en banketwaren verpakken
- De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Voor onze vacature als bakker in Ieper bieden we jouw: Voltijdse job met optie vast Competitief loon Ecocheques Op tijd en stond een teamfeestje! :-) Uurrooster bespreek, maar sowieso geen volledige nachturen! Vrije dag(en) bespreekbaar Verlof in onderling overleg
Contract
- Onbepaalde duur
Talen
- Nederlands