Beschrijving
Als bakker sta je in voor het afbakken van het deeg. Je legt het deeg klaar zodat het in de oven kan.
Je bedient de ovens en kan deze naargelang wat je produceert afregelen.
De vormen worden uit het deeg gehaald en rollen zo verder in de oven.
Hierbij ga je ook een kwaliteitscontrole uitvoeren voor en na het bakken van de koekjes.
e volgt het rendement van de lijnen op en geeft deze in een computersysteem in.
Het is belangrijk dat jouw werkpost altijd proper is, je reinigt en ontsmet de werkplek dus regelmatig.
Profiel
Je volgde een bakkersopleiding of hebt al ervaring in een dergelijke functie.
Ervaring in de productie is geen must maar zeker een pluspunt.
Je hebt goesting om bij te leren en bent niet bang om je handen vuil te maken.
Hygiëne en netheid zijn zeer belangrijk voor jou.
In 2-ploegen werken is voor jou helemaal geen probleem.
Je werkt graag in productie.
Je bent flexibel.
Jobgerelateerde competenties
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen
- De productie plannen volgens de bestellingen, de voorraad en het seizoen
- Het deeg bewaren en de brood- en banketwaren verpakken
- Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgevenDe gisting controleren
- De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Familiale sfeer: Hoewel het bedrijf wereldwijd actief is, heerst er op de werkvloer in Ieper een open, familiale en mensgerichte sfeer. Collega's omschrijven de teamsfeer als hecht en de communicatielijnen zijn kort.
Teamspirit: Het feestcomité organiseert regelmatig leuke activiteiten voor de medewerkers, wat de teamspirit en collegialiteit ten goede komt.
Lekkere extra's: Wie droomt er niet van om de hele dag te werken in de heerlijke geur van versgebakken koekjes? Als medewerker krijg je bovendien de kans om dagelijks te genieten van de producten.
Opleidingen: Het bedrijf investeert in haar medewerkers. Je krijgt de nodige begeleiding en een uitgebreide, op maat gemaakte opleiding om je functie goed te kunnen uitoefenen.
Doorgroeikansen: Bij een positieve evaluatie krijg je al snel de kans op een vast contract. Er zijn diverse doorgroeimogelijkheden, van productiemedewerker tot lijnverantwoordelijke of technieker.
Als onderdeel van een stabiel en winstgevend bedrijf in de voedingssector ben je verzekerd van werkzekerheid.
Aantrekkelijk loonpakket: Je ontvangt een marktconform salaris dat wordt aangevuld met extralegale voordelen die passen bij je competenties en ervaring.
Goede bereikbaarheid: De fabriek ligt in de industriezone van Ieper, wat zorgt voor een filevrije woon-werkverkeer.
Contract
- Onbepaalde duur
Talen
- Nederlands