Beschrijving
Production de produits laitiers dont 90% en beurre
Rejoignez notre équipe passionnée et contribuez à garantir l’excellence de nos produits alimentaires en tant qu’Assistant Qualité, où votre expertise sera au cœur de la satisfaction et de la sécurité de nos clients !
En tant qu'assistant qualité, vos tâches sont les suivantes :
- Audits et conformité : Gérer les audits internes et externes (hygiène, fournisseurs, certifications), assurer le suivi des CAPA, non-conformités, et KPI qualité.
- Amélioration continue : Identifier et corriger les anomalies qualité, coordonner les plans d’action, traiter les réclamations clients et maintenir leur satisfaction.
- Gestion des risques : Contribuer à l’élaboration des plans HACCP, Food Defense/Food Fraud, et au suivi environnemental.
- Achats et fournisseurs : Contrôler la qualité des matières premières, gérer l’agréation et évaluer annuellement les fournisseurs.
- Suivi opérationnel : Surveiller le respect des BPH/BPF, gérer les produits non-conformes et participer aux tests de vieillissement.
- Documentation et métrologie : Maintenir le Manuel Qualité, gérer les fiches techniques et les plans métrologiques, et garantir la conformité légale pour l’export.
- Propreté et nettoyage : Superviser le nettoyage du site avec des contrôles réguliers avant production.