Beschrijving
-
Ervaring in de bakkerij is een plus, maar geen vereiste.
-
Klantgerichte en vriendelijke houding.
-
Nauwkeurig en zelfstandig kunnen werken.
-
Bereidheid om in het weekend te werken.
-
Beschikbaar voor 30 uur per week.
-
Vloeiend Nederlands spreken.
Profiel
Heb jij een passie voor bakken en klantcontact? Werk je graag in een gezellig team en ben je flexibel inzetbaar? Dan is deze functie iets voor jou!
Voor onze supermarkt in Terbiest zoeken wij een enthousiaste Bakkerij- en Kassamedewerker die ons team komt versterken.
Wat zijn je taken?
-
Bereiden en aanvullen van verse brood- en banketproducten.
-
Zorgen voor een aantrekkelijke presentatie van de bakkerijproducten.
-
Bedienen van klanten aan de kassa met een vriendelijke en efficiënte service.
-
Controleren van voorraad en productkwaliteit.
-
Meewerken aan een nette en ordelijke werkplek in zowel de bakkerij als aan de kassa.
Jobgerelateerde competenties
- Aan huis verkopen van brood- en banketwaren
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen
- Brood- en banketwaren in de etalage of op de toonbank uitstallen
- Voedingswaren bereiden: Belegde broodjes
- Patisserie bereiden (snijden, versieren, bestrijken met een laagje eigeel, ...)
- Producten versieren na afkoeling (stukjes chocolade, sesamzaadjes, suiker, met een saus overgieten, ...)
- Voedingswaren bereiden: Gebakjes
- Voedingswaren bereiden: IJs, sorbets
- Voedingswaren bereiden: Chocolade
- Een organisatie boekhoudkundig en administratief beheren
- Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeegHet deeg mengen, kneden en uitrollen
- Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgevenDe gisting controleren
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Goederen en producten ontvangenDe levering controleren
- Klanten informeren over de productenProducten verkopen
- Medewerkers opleiden in vaktechnieken
- De productie plannen volgens de bestellingen, de voorraad en het seizoen
- Het deeg bewaren en de brood- en banketwaren verpakken
- Voedingswaren bereiden: Traiteurschotels (pizza's, quiches, sandwiches, ...)
- Voedingswaren bereiden: Speciaal brood (regionale specialiteiten, brood op grootmoeders wijze, ...)
- Voedingswaren bereiden: Suikerwaren
- De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
-
Een veelzijdige functie binnen een gezellig team.
-
Contract van 30 uur per week.
-
Marktconform salaris volgens CAO.
-
Mogelijkheden om je vaardigheden verder te ontwikkelen.
Contract
- Onbepaalde duur
Talen
- Nederlands