Beschrijving
Voor onze klant zoeken we een veelzijdige operator die verantwoordelijk is voor het pekelen, kruiden en verwerken van vlees volgens de hoogste standaarden! Ben jij een echte aanpakker die graag werkt met vleesproducten en techniek? Dan is dit jouw kans!
Het takenpakket:
- Vleesproducten handmatig en machinaal pekelen.
- Je mengt het vlees met kruiden met behulp van mengmachines.
- Je weegt het vlees en zet het klaar voor de koeling.
- Je stelt de vleesmachines (trommels) in. Je let goed op, want een foutieve instelling kan een kostbare fout betekenen!
- Je legt het vlees klaar zodat het kan pekelen in het pekelbad.
- Je plaatst het vlees in moules zodat het de juiste vorm krijgt.
- Je noteert alles nauwgezet op fiches.
- Je werkt altijd volgens de regels van de veiligheid en hygiëne.
Profiel
- Je hebt een eerste ervaring in de voedingsindustrie.
- Technisch inzicht en nauwkeurigheid zijn jouw sterke punten; je werkt secuur en met verantwoordelijkheid.
- Je hebt een praktische instelling en durft zelfstandig aan de slag te gaan.
- Je spreekt en begrijpt Nederlands om goed te communiceren en instructies op te volgen.
- Fysiek ben je fit: je staat veel en kunt tillen en verplaatsen wat nodig is.
- Je bent pc-minded.
- Je hebt een grote verantwoordelijkheidszin.
- Je bent alert op veiligheid en hygiëne en houdt je aan de voorschriften.
- Je bent flexibel om verschillende taken op te nemen.
Jobgerelateerde competenties
- De staat en de netheid van de toestellen (weegschaal, maalmachine, kookkuip, ovens, ...) en van de werkpost controleren en onderhouden
- Toezicht houden op het functioneren van de machines en toestellen en indien nodig eenvoudige interventies uitvoeren
- Toezicht houden op de parameters van een productielijn vanuit een controlekamer en indien nodig aanpassen
- Vleeswaren, groenten, ... en voedingsproducten controleren
- De instellingen van de machines (kleppen, vijzels, ...), controleautomaten of meetapparaten aanpassen
- De toevoer van machines of installaties en de doorstroming van grondstoffen of producten controleren
- De productiegegevens selecteren en de parameters instellen (hoeveelheid, dosering, mengeling, ...)
- Gegevens voor productieopvolging registrerenDe informatie doorgeven aan de betrokkenen
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
- Een vaste dagploeg: maandag t/m donderdag van 7:30 tot 16:30 uur, vrijdag tot 12:00 uur.
- Een afwisselende job in een dynamische omgeving.
- Ruimte om te leren en door te groeien.
- Een marktconformloon.
Interesse? Stuur een e-mail naar gent@daoust.be of bel naar 09/233.35.31
Contract
- Onbepaalde duur
Talen
- Nederlands