Beschrijving
Ben jij een enthousiaste beenhouwer met een passie voor ambachtelijke charcuterie? Dan zoeken wij jou!
- Als slager/charcuterie sta je in voor de bereiding van diverse charcuteriesoorten, zoals gekookte ham, kippenwit, salami en kookworsten (hespenworst, kalfsworst).
- Je werkt nauw samen met de zaakvoerder, die zelf actief meewerkt in de productie, en krijgt ondersteuning van een collega.
- Na de productie zorgen we samen voor het reinigen van de machines.
Profiel
- Kennis van vlees en charcuterie (spierstukken, additieven, productiemethodes)
- Technisch inzicht en oog voor kwaliteit
- Teamspeler met een flexibele en leergierige instelling
- Fysiek in goede conditie
- Nederlands of Frans spreken
Jobgerelateerde competenties
- Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,?)
- Stukken vlees klein snijden, klieven of hakkenBraadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, ... maken
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Varken
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
- Dagwerk: van 7u tot 15u30 (geen weekendwerk!)
- Loon: €16-€18 bespreekbaar volgens ervaring
- Opleiding indien nodig – wij helpen je om een echte charcutier te worden!
- Werken in een familiebedrijf met een warme en collegiale sfeer
Ben jij een schoolverlater of heb je nog weinig ervaring, maar wel de nodige passie en kennis? Geen probleem! Wij leiden je graag op tot een echte charcuterie!
Interesse? Solliciteer vandaag nog en word deel van ons team!
Contract
- Onbepaalde duur