Vacature : Deegbereider | Food At Work

Beschrijving

Ben jij een teamspeler met een passie voor deeg én een zwak voor cupcakes?
Dan hebben wij dé job voor jou!

Voor een toonaangevend producent van bakkerijproducten zijn we op zoek naar een ervaren deegbereider (voltijds) die zich thuis voelt in een moderne productieomgeving en flexibel is in ploegwerk.

Wat ga je doen?
In deze rol ben jij verantwoordelijk voor het zorgvuldig bereiden van deeg, van grondstof tot mengkuip.

Jouw takenpakket omvat onder andere:
- Bereiden van deeg volgens vastgelegde specificaties (met aandacht voor OE, afval en blokkeringen)
- Aanvoeren, controleren en registreren van grondstoffen en batchcodes
- Instellen en bedienen van de kneedinstallaties en transportsystemen (inclusief retourdeeg)
- Afwegen, doseren en verzamelen van grondstoffen in mengkuipen
- Correct registreren van alle stappen in het ERP-systeem
- Assisteren bij productwissels en zorgen voor een vlotte overgang
- Correct afsluiten en terugbezorgen van restanten aan het magazijn
- Uitvoeren van kwaliteitscontroles en melden van afwijkingen
- Reinigen en onderhouden van machines volgens de hygiënevoorschriften
- Actief bijdragen aan verbeterprojecten binnen het EDGE-programma

Klaar om mee te werken aan producten die elke dag opnieuw een glimlach op het gezicht van klanten toveren?
Solliciteer vandaag en versterk een enthousiast team dat inzet op kwaliteit, samenwerking en continue verbetering!

Profiel

- Vaardigheden:
Je bent flexibel
Je bent een teamplayer
Je hebt affiniteit met voeding
Je bent zorgvuldig
Je kan in 3-ploegen werken

- Attesten:
N.v.t

- Opleidingsvereisten:
Je hebt een diploma secundair onderwijs met voorkeur voor technische/beroepsopleiding

- Vakkennis:
Ervaring als deegbereider is een must

- Talenkennis:
Een goede kennis van het Nederlands, je begrijpt anderen en je kan jezelf goed uitdrukken

Jobgerelateerde competenties

  • Vleeswaren, groenten, ... en voedingsproducten controleren
  • De toevoer van machines of installaties en de doorstroming van grondstoffen of producten controleren
  • De productiegegevens selecteren en de parameters instellen (hoeveelheid, dosering, mengeling, ...)
  • De staat en de netheid van de toestellen (weegschaal, maalmachine, kookkuip, ovens, ...) en van de werkpost controleren en onderhouden
  • Toezicht houden op het functioneren van de machines en toestellen en indien nodig eenvoudige interventies uitvoeren

Persoonsgebonden competenties

    Ons aanbod

    Je komt terecht in een bedrijf dat bakkerijproducten produceert en verdeelt.
    Naast een interessant loon en ploegenpremie, krijg je ook maaltijdcheques
    Een vast contract na een succesvolle interim-periode
    Uitgebreid hospitalisatie
    Groepsverzekering
    Adv dagen

    Contract

    • Onbepaalde duur

    Talen

    • Nederlands
    • Frans

    Studies

      Solliciteer nu