Beschrijving
- Nauwkeurig bereiden van het vlees
- Je volgt de juiste snijtechnieken op
- Jouw kennis en expertise van het vlees of gevogelte bereiden.
- Onderhouden van het apparatuur en werkruimte waarborgen.
- Nauwe samenwerking met de collega's.
Profiel
- Je ervaring hebt als slager/beenhouwer.
- Kennis van de snijtechnieken en vleessoorten
- Oog voor details
- Flexibel in werktijden, je werkt voornamelijk in de nacht waarbij opstart uur bespreekbaar is.
Jobgerelateerde competenties
- Karkassen of stukken vlees ontvangen en controleren
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiƫnisch houden
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Kalf
- Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,?)
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Gevogelte
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
- Uurloon wordt besproken naar jouw werkervaring 17
- Nachtpremie
- In een leuk team terecht komen.
Contract
- Onbepaalde duur
Talen
- Nederlands