Beschrijving
Ben jij een gedreven slagershulp met een passie voor vleeswaren en klanttevredenheid? Wil je werken in een dynamische omgeving waar jouw talenten kunnen bloeien? Ben je bereid om samen te werken in een team dat streeft naar de hoogste kwaliteit en service? Dan is deze functie iets voor jou!
Voor onze gewaardeerde klant Meat & More zijn wij op zoek naar een Assistent Chef Beenhouwer in Wevelgem. In deze rol ben jij een onmisbare schakel in ons team. Je zorgt ervoor dat onze toonbanken er altijd verzorgd en aantrekkelijk uitzien en dat klanten met een glimlach de winkel verlaten.
Als Assistent Chef Beenhouwer ben je verantwoordelijk voor:
- Het verwerken van vlees en het aanvullen van de toonbanken.
- Het geven van deskundig advies aan klanten over hun aankopen.
- Het vervangen van de verantwoordelijke bij diens afwezigheid.
Beantwoord de volgende vragen met ja of nee:
- Heb je minimaal 2 jaar ervaring in de slagerijsector?
- Ben je beschikbaar om in het weekend te werken?
- Ben je altijd vriendelijk en klantgericht?
Profiel
Herken jij jezelf in de volgende punten?
- Je hebt een opleiding als slager of relevante ervaring.
- Je bent klantgericht en beschikt over uitstekende communicatieve vaardigheden.
- Je hebt een positieve instelling en bent een teamspeler.
- Je bent flexibel en bereid om in het weekend te werken.
- Je neemt graag initiatief en kunt zelfstandig werken.
- Je volgt procedures nauwgezet op en hebt oog voor detail.
Jobgerelateerde competenties
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Gevogelte
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Varken
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen
- Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, ...)
- Een soort product bereiden: Slagerijspecialiteiten (stukken gevuld vlees, gemarineerd vlees, brochettes, worsten, ...)
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Rund
- Producten verkopen
- Een soort product bereiden: Producten van de grill
- Een soort product bereiden: Rode orgaanvleesproducten (lever, niertjes, tong, hersentjes, ...)
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Kalf
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Schaap
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Stukken vlees klein snijden, klieven of hakkenBraadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, ... maken
- Een soort product bereiden: Vlees
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Konijn
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Paard
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Lam
- Een soort product bereiden: Kant-en-klaargerechten (gegratineerde gerechten, zuurkool, ...)
- De bestelling van de klant opnemenDe klant informeren over de herkomst van het vlees en de bereidingswijze, ...
- Stukken vlees en slagerijspecialiteiten verpakken (bakjes, levensmiddelenpapier, ...)Ze in de toonbank plaatsen
- Een soort product bereiden: Fijne vleeswaren (gezouten voedingswaren, patés, bloedworsten, ...)
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Als Assistent Chef Beenhouwer bieden wij jou:
- Een uitdagende en veelzijdige functie binnen een groeiend familiebedrijf.
- Flexibele werktijden die goed te combineren zijn met je privéleven.
- Een gezellige werksfeer en een enthousiast team dat samenwerkt aan gezamenlijke doelen.
- Persoonlijke coaching en opleidingsmogelijkheden om je vaardigheden verder te ontwikkelen.
Contract
- Onbepaalde duur
Talen
- Nederlands