Beschrijving
Description de lâemploi
đ Tes missions :
Réaliser la fabrication des pains et viennoiseries (pétrissage, pointage, façonnage, cuisson)
Assurer le respect des recettes et des temps de fermentation
Veiller à la qualité constante des produits finis
Respecter scrupuleusement les rĂšgles dâhygiĂšne et de sĂ©curitĂ© alimentaire (HACCP)
GĂ©rer lâentretien du fournil et du matĂ©riel utilisĂ©
đŻ Ton profil :
Formation en boulangerie ou expérience confirmée
Autonomie, sérieux et sens des responsabilités
Tu es Ă lâaise avec le travail de nuit et tu sais gĂ©rer les impĂ©ratifs de production
Connaissance des méthodes artisanales appréciée (pùtes au levain, façonnage à la main, etc.)
Boulangerie artisanale
đ Tes missions :
Réaliser la fabrication des pains et viennoiseries (pétrissage, pointage, façonnage, cuisson)
Assurer le respect des recettes et des temps de fermentation
Veiller à la qualité constante des produits finis
Respecter scrupuleusement les rĂšgles dâhygiĂšne et de sĂ©curitĂ© alimentaire (HACCP)
GĂ©rer lâentretien du fournil et du matĂ©riel utilisĂ©
Exigences du poste
đŻ Ton profil :
Formation en boulangerie ou expérience confirmée
Autonomie, sérieux et sens des responsabilités
Tu es Ă lâaise avec le travail de nuit et tu sais gĂ©rer les impĂ©ratifs de production
Connaissance des méthodes artisanales appréciée (pùtes au levain, façonnage à la main, etc.)
Description de lâentreprise
Boulangerie artisanale
Offre: đ Ce que nous offrons :
Un contrat temps plein stable, avec possibilité de CDI
Une entreprise Ă taille humaine, oĂč la qualitĂ© prime sur la quantitĂ©
Un environnement propre, bien équipé, avec une équipe respectueuse
Salaire attractif selon expérience + primes de nuit