Beschrijving
Description de l’emploi
🥩 Tes missions :
- Préparer, désosser, parer et découper différentes viandes (bœuf, porc, agneau, volaille…)
- Réaliser les préparations bouchères (saucisses, brochettes, marinades…)
- GĂ©rer la mise en rayon ou en vitrine, selon le type de structure
- Respecter strictement les règles d’hygiène et de traçabilité (HACCP)
- Conseiller les clients ou travailler en lien avec le service vente (selon profil)
🧑‍🍳 Ton profil :
- Tu disposes d’une formation en boucherie et/ou d’une expérience significative en atelier ou en boutique
- Tu es autonome, rigoureux(se) et tu travailles avec soin et passion
- Tu maîtrises les techniques de découpe et connais bien les différents morceaux et cuissons
Boucherie
🥩 Tes missions :
- Préparer, désosser, parer et découper différentes viandes (bœuf, porc, agneau, volaille…)
- Réaliser les préparations bouchères (saucisses, brochettes, marinades…)
- GĂ©rer la mise en rayon ou en vitrine, selon le type de structure
- Respecter strictement les règles d’hygiène et de traçabilité (HACCP)
- Conseiller les clients ou travailler en lien avec le service vente (selon profil)
Exigences du poste
🧑‍🍳 Ton profil :
- Tu disposes d’une formation en boucherie et/ou d’une expérience significative en atelier ou en boutique
- Tu es autonome, rigoureux(se) et tu travailles avec soin et passion
- Tu maîtrises les techniques de découpe et connais bien les différents morceaux et cuissons
Description de l’entreprise
Boucherie
Offre: đź’Ľ Nous offrons :
- Un contrat temps plein avec stabilité à long terme (CDI possible)
- Salaire attractif selon expérience et grille du secteur
- Un environnement de travail propre, bien équipé et respectueux du métier
-Ambiance familiale ou dynamique selon le type d’établissement