Beschrijving
Ben jij een echte vroege vogel met een passie voor de bakkersstiel? Hou je van de geur van vers brood en wil je meewerken aan een ambachtelijk product in een moderne, industriële omgeving? Dan is deze job echt iets voor jou!
Voor een grote ambachtelijke bakkerij in Heusden-Zolder zijn wij op zoek naar een gemotiveerde bakker die mee de schouders wil zetten onder de dagelijkse productie van heerlijk brood en banket.
Jouw takenpakket:-
Je staat in voor het draaien van deeg, het bedienen van ovens en het opleggen en afwerken van brood
-
Je voorziet de machines van de juiste grondstoffen zodat de productie vlot blijft verlopen
-
Je werkt mee aan een hoogwaardig eindproduct volgens traditionele recepten en kwaliteitsnormen
-
Je werkt volgens een flexibel uurrooster, afhankelijk van je taak binnen het team
Profiel
-
je volgde een opleiding als bakker of hebt relevante ervaring
-
Je spreekt vlot Nederlands
-
Je bent gepassioneerd door brood en patisserie
-
Je kan zowel zelfstandig als in teamverband werken
-
Je werkt zorgvuldig en hebt oog voor kwaliteit
Jobgerelateerde competenties
- Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgevenDe gisting controleren
- Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeegHet deeg mengen, kneden en uitrollen
- De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Patisserie bereiden (snijden, versieren, bestrijken met een laagje eigeel, ...)
- Producten versieren na afkoeling (stukjes chocolade, sesamzaadjes, suiker, met een saus overgieten, ...)
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
-
en job binnen een groeiende bakkerij met een warme, familiale sfeer
-
Een team van gemotiveerde collega’s die met plezier samenwerken
-
Stabiele werkomgeving met ruimte voor initiatief
-
Kansen om je verder te ontwikkelen en door te groeien in je carrière
Klaar om elke dag mee te zorgen voor verse broden, taarten en koffiekoeken die 's ochtends in de winkelrekken liggen? Solliciteer nu en bak mee aan iets moois! 🥖🍞🍰
Contract
- Onbepaalde duur
Talen
- Nederlands
Studies
- Technisch secundair onderwijs - 3de graad: Bakkerij