Vacature : Banketbakker/patissier | Food At Work

Banketbakker/patissier

HOUTHALEN-HELCHTEREN

Beschrijving

Voor een toffe en warme bakkerij te Heusden-Zolder zijn wij op zoek naar een banketbakker/patissier.

Je zal werken van 3 uur 's ochtends tot 11 uur à 12 uur. 

Als banketbakker/patissier word je allround ingezet en bestaan je taken o.a. uit:

  • De productie meehelpen plannen volgens de bestellingen, de voorraad en het seizoen
  • Je bereid o.a. gebakjes, patisserie,...
  • Je kiest de nodige ingrediënten uit (bloem, gist,...) en doseert deze voor het maken van brood- en patisseriedeeg
  • Je verdeelt het deeg in stukken (rollen, vormgeven) en controleert de gisting
  • Je versiert producten na afkoeling (stukjes chocolade, zaadjes, suiker,...)
  • Je houdt het werkblad, het gereedschap en de ruimtes proper
  • Je volgt de voorraad op, stelt tekorten vast en plaats bestellingen

Profiel

  • Je bent in het bezit van een diploma banketbakker/patissier
  • Je houdt van nacht- en/of ochtendwerk
  • Weekendwerk vormt geen probleem
  • Je werkt zéér ordelijk! De klant hecht hier veel belang aan
  • Je kan zowel goed in team als zelfstandig werken
  • Je bent enthousiast en gedreven
  • Je draagt hygiëne hoog in het vaandel
  • Je spreekt goed Nederlands

Jobgerelateerde competenties

  • Patisserie, suiker- of chocoladewaren bereiden
  • Samenstellen en versieren van producten (koekjeslagen, crème au beurre, sauzen, glaceren, ...)
  • Voedingswaren bereiden: Gebakjes

Persoonsgebonden competenties

    Ons aanbod

    • Een toffe job binnen een fijne werkomgeving
    • Opleidingen en cursussen worden voorzien
    • Verloning naar kennis en ervaring
    • Na een geslaagde interimperiode via Actief Interim maak je kans op een vast contract

    Contract

    • Onbepaalde duur

    Rijbewijs

    B

    Talen

    • Nederlands

    Studies

    • Beroepssecundair onderwijs - 3de graad: Bakkerij
    Solliciteer nu

    Extra info

    • Dorpsstraat 43
      3530 HOUTHALEN-HELCHTEREN

    Extra info

    • Dorpsstraat 43
      3530 HOUTHALEN-HELCHTEREN