Beschrijving
Verwerken van deeg tot broodjes enz. vlaaien vullen, broodjes afwerken... pattiserie
Kunnen werken met Kalmeyer is een pluspunt
Profiel
In teamverband kunnen werken, flexibel en proper werken
Jobgerelateerde competenties
- Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeegHet deeg mengen, kneden en uitrollen
- Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgevenDe gisting controleren
- De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Brood- en banketwaren in de etalage of op de toonbank uitstallen
- Voedingswaren bereiden: Gebakjes
- Producten versieren na afkoeling (stukjes chocolade, sesamzaadjes, suiker, met een saus overgieten, ...)
- Patisserie bereiden (snijden, versieren, bestrijken met een laagje eigeel, ...)
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Vaste job, voltijds nachtwerk
Contract
Talen
- Nederlands
Studies
Extra info
Deel vacature
DELBROEK - ANDRIES bvba
-
Spilstraat 64
3680 MAASEIK - 089 86 44 67
- broodenbanket.sascha@skynet.be
Extra info
Deel vacature
DELBROEK - ANDRIES bvba
-
Spilstraat 64
3680 MAASEIK - 089 86 44 67
- broodenbanket.sascha@skynet.be