Beschrijving
Ben jij een enthousiaste slager met een passie voor het leveren van uitstekende service? Heb je de ambitie om je vaardigheden verder te ontwikkelen in een dynamische omgeving? Wil je werken in een team dat zich inzet voor de hoogste kwaliteit en klanttevredenheid? Dan nodigen we jou uit om te solliciteren!
Voor onze gewaardeerde klant Meat & More zijn we op zoek naar een Assistent Chef Beenhouwer voor Buurtslagers Wevelgem. Als onderdeel van ons team speel je een cruciale rol in het dagelijks functioneren van de winkel. Je zorgt ervoor dat onze toonbanken altijd verzorgd en aantrekkelijk zijn en biedt klanten advies bij hun aankopen.
In deze rol ben je verantwoordelijk voor:
- Het verwerken van vlees en het aanvullen van de toonbanken.
- Het bieden van deskundig advies aan klanten over hun maaltijden.
- Het vervangen van de verantwoordelijke bij diens afwezigheid.
Beantwoord de volgende vragen met ja of nee:
- Heb je ervaring in de slagerijsector?
- Ben je bereid om in het weekend te werken?
- Heb je een klantgerichte instelling?
Profiel
Herken jij jezelf in de volgende punten?
- Je hebt een opleiding als slager of relevante ervaring.
- Je bent klantgericht en altijd vriendelijk.
- Je beschikt over een positieve instelling en bent een teamspeler.
- Je bent flexibel en bereid om in het weekend te werken.
- Je neemt graag initiatief en kunt zelfstandig werken.
- Je volgt procedures nauwgezet op.
Jobgerelateerde competenties
- Een soort product bereiden: Vlees
- Stukken vlees en slagerijspecialiteiten verpakken (bakjes, levensmiddelenpapier, ...)Ze in de toonbank plaatsen
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Kalf
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Schaap
- Een soort product bereiden: Rode orgaanvleesproducten (lever, niertjes, tong, hersentjes, ...)
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen
- Een soort product bereiden: Producten van de grill
- Producten verkopen
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Rund
- Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, ...)
- Een soort product bereiden: Slagerijspecialiteiten (stukken gevuld vlees, gemarineerd vlees, brochettes, worsten, ...)
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Gevogelte
- Stukken vlees klein snijden, klieven of hakkenBraadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, ... maken
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Varken
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Een soort product bereiden: Fijne vleeswaren (gezouten voedingswaren, patés, bloedworsten, ...)
- Een soort product bereiden: Kant-en-klaargerechten (gegratineerde gerechten, zuurkool, ...)
- De bestelling van de klant opnemenDe klant informeren over de herkomst van het vlees en de bereidingswijze, ...
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Paard
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Lam
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Konijn
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Als Assistent Chef Beenhouwer bieden wij jou:
- Een uitdagende en veelzijdige functie bij een groeiend en innovatief familiebedrijf.
- Flexibele werktijden die je eenvoudig kunt combineren met je privéleven.
- Een gezellige werksfeer en een team dat samenwerkt aan gezamenlijke doelstellingen.
- Persoonlijke coaching en opleidingsmogelijkheden om je vaardigheden verder te ontwikkelen.
Contract
- Onbepaalde duur
Talen
- Nederlands